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3分クッキングザ・ベスト 日本一コツがわかりやすい きほんのお菓子【電子書籍】[ 小川聖子 ]

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「3分クッキング」テキストで、1年間連載をして大好評を博した「コツのコツがわかるおいしさ太鼓判スイーツ」が、電子書籍として1冊にまとまりました。家で手作りしたい、手作りしやすいスイーツを厳選。チーズケーキ、ガトーショコラ、クッキーなど、人気のお菓子がこれ1冊でマスターできます。本書の特徴はなんといっても豊富なプロセスカットで、作り方をていねいに解説した点。著者・小川聖子さんの、こうすれば失敗しない、おいしく作れる、というわかりやすい解説で、誰でも大満足のお菓子が作れるようになります。クリスマスやバレンタインデーに、ちょっとした手みやげに、おいしいスイーツをぜひ手作りしてみてください。お菓子作り初心者の方はもちろん、いつも失敗しがち、味がいまいち、と感じている方にもおすすめです!<内容>手作りにおすすめ!厳選12のお菓子〜アレンジレシピ付き・レアチーズケーキ/クッキー3種/カップケーキ2種/ババロア2種/ゼリー2種/シフォンケーキ2種/モンブラン/りんごケーキ2種/いちごのロールケーキ/ブールドネージュ/ガトーショコラ/ベイクドチーズケーキ画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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チョコレートのお菓子/石沢清美

出版社:主婦の友社、ジャンル3:お菓子・パン、作者・アーティスト:石沢清美、本のサイズ:単行本、ISBN:4072329118、発売日:2002/02/01

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クックパッドの大人気お菓子108Part2【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]

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<b>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</b><br/><br/>おいしさの指標である「つくれぽ(つくりましたフォトレポートの略)」数が1000人以上を超えた殿堂入りお菓子レシピなど、人気のレシピが目白押しです。<br><br>焼かずにできるイチゴタルトやおからでつくるヘルシーチーズケーキ、いろいろなバリエーションの簡単クッキー、一度は挑戦してみたい憧れのお菓子「オランジェット」や「モンブラン」……。<br><br>普段のお菓子から特別な日のお菓子まで、さまざまなシーンで役立つこと間違いなし!画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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クックパッドの大人気お菓子108【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]

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<b>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</b><br/><br/>大好調の「クックパッド いいとこどりレシピシリーズ」第2弾!クックパッドで検索率の高い「お菓子」レシピ<br>クックパッドで最も検索が増えるのが、クリスマス、バレンタインというイベントを控えた時期のお菓子レシピ。<br>しかも、数多くのおかずのレシピを押さえて、クックパッドで最も「つくれぽ」数を集めているのが、実はあるチョコレートケーキのレシピなのです!<br>つくれぽ数約12000人、15000件(つまり、単純に多くの人から支持されているだけでなく、リピートして何度もつくれぽを投稿しているファンが多い)というこの大人気レシピを誌上初公開!画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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お菓子はじめてさん! まず超基本のお菓子から【電子書籍】[ 杉本都香咲 ]

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「はじめてさん!」シリーズ第2弾!だれもがまず最初に作ってみたいいちごのショートケーキから、気軽に作れるクッキー、プリンに、バレンタインデーの贈り物にもぴったりのチョコレート菓子まで人気の30品を、詳しい手順写真とわかりやすいレシピで解説。<br/>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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かんたん、おいしい米粉のお菓子次から次へとつくりたくなります。【電子書籍】[ 桑原奈津子 ]

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料理素材として注目の製菓用米粉を使ったレシピブック。しっとり、ふんわり、さっくり…そんな独特な口どけが味わえる米粉のお菓子だけど、それには小麦粉と少しだけ違うコツが必要。本書ではそれをプロセス写真とともに詳しく紹介しています。コンテンツは第1章「ちいさな焼き菓子」第2章「ごちそうケーキとパイ、タルト」第3章「大好きな3時のおやつ」。米粉ならではの食感、ぜひお試しを。写真・中川正子。主婦と生活社刊。※「綴じ込み付録」は巻末にございます。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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みんなの大好きなチョコレートのお菓子生チョコ、ガトーショコラからティラミスまで【電子書籍】[ 小黒きみえ ]

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初心者でも本格的な仕上がり!決定版レシピ<br><br>仕上がりは本格的なチョコレートのお菓子を、ビギナーでも失敗なく作れるレシピで紹介。ケーキやクッキーなどの焼き菓子から、生チョコ、トリュフやティラミスやプチチョコシューなどのデザートまで、ちょっと自慢できるお菓子はプレゼントにももてなしにもぴったり。<br><br>【ご注意】※この作品はカラー版です。<br>※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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殿堂入りレシピも大公開!クックパッドのホットケーキミックスの大人気お菓子108

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扶桑社BKSCPN_【3冊10倍】 発行年月:2016年11月29日 予約締切日:2016年11月26日 サイズ:ムックその他 ISBN:9784594611217 本 付録付き ムック

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殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お菓子108 [ クックパッド株式会社 ]

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いいとこどりレシピムック Fusoshamook クックパッド株式会社 扶桑社BKSCPN_【3冊10倍】 発行年月:2014年11月29日 予約締切日:2014年11月27日 ページ数:90p サイズ:ムックその他 ISBN:9784594609528 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お菓子108(part2) [ クックパッド株式会社 ]

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いいとこどりレシピムック Fusoshamook クックパッド株式会社 扶桑社BKSCPN_【3冊10倍】 発行年月:2015年11月25日 予約締切日:2015年11月21日 ページ数:91p サイズ:ムックその他 ISBN:9784594610302 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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殿堂入りレシピも大公開!クックパッドのホットケーキミックスの大人気お菓子108/レシピ

出版社:扶桑社 発行年月:2016年11月 シリーズ名等:FUSOSHAMOOKいいとこどりレシピムック

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殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お菓子108/レシピ

出版社:扶桑社 発行年月:2014年11月 シリーズ名等:FUSOSHAMOOK

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ムーミングッズ クッキー型 お菓子

ムーミンクッキーカッター メタル

ムーミングッズ クッキー型 お菓子
ムーミン クッキー型 クッキーカッター ムーミンの人気キャラクターの形に焼きあがります。 (ムーミングッズ/クッキーカッター) ■サイズ・容量 (本体)全長10〜12cm (パッケージ)縦20cm、横16cm ■素材・成分:真鍮

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【中古】 あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教室 卵・乳製品・白砂糖不要!まぜて、焼くだけ! /浅倉ユキ【著】 【中古】afb

浅倉ユキ【著】販売会社/発売会社:河出書房新社/ 発売年月日:2010/03/20JAN:9784309282046

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BRUTUS(ブルータス) 2017年 2/1 号[日本一の「お取り寄せ」グランプリ。]

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人気のお菓子【電子書籍】

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ショートケーキ、チーズケーキ、クッキーなどの本格的なお菓子から、プリンやパンケーキなど手軽なおやつまで、人気のお菓子のレシピばかりを集めた1冊。詳しいプロセス写真のほか、理想の焼き上がりの写真なども掲載。初めての人でも必ず上手に作れる。<br/>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br/>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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【バーゲン本】トレ・ボン!パリからのお菓子だより新版 [ 小林かなえ ]

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小林かなえ マイナビバーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, ページ数:175p サイズ:単行本 ISBN:4528189362208 本 バーゲン本

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【バーゲン本】卵・砂糖・乳製品を使わない美味しいお菓子 [ 上原みのり他 ]

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上原みのり他 (株)旭屋出版バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, ページ数:93p サイズ:ムックその他 ISBN:4528189465978 本 付録付き ムック バーゲン本

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とっておきのチョコレートのお菓子/小嶋ルミ/レシピ

著:小嶋ルミ 出版社:成美堂出版 発行年月:2001年12月 シリーズ名等:Sweetsweetsseries

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簡単! 毎日食べたくなる! からだにやさしいお菓子【電子書籍】[ 高橋直弓 ]

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いまお菓子の世界で、レシピや小さなお菓子屋さんに新しい流れが出てきています。<br/>バターなどの乳製品、卵、白砂糖を使わないお菓子です。<br/>バターや卵を使わないから、<br/>1手間や難しいテクニックが不要。だれでも簡単に作れます。<br/>2味が重くないので、もたれません、毎日食べられます。<br/>3カロリーも低く抑えられ、太りにくい、アレルギーにも安心、からだにやさしいのが特徴です。<br/>本書はそんなお菓子をたくさん紹介しています。<br/>アイテムはあえてクッキー、スコーン、マフィン、パウンドケーキ、ショートケーキ、プリンなど、おなじみのものばかり。<br/>いつものお菓子をよりおいしく、ヘルシーに、簡単にした、新しいお菓子作りをぜひ、お試しください。<br/>※電子版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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クックパッドまりも1016の大好評お菓子 [ marimo ]

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TJmook marimo クックパッド株式会社 宝島社発行年月:2017年01月 予約締切日:2017年01月11日 ページ数:95p サイズ:ムックその他 ISBN:9784800265401 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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スリム美人の生活習慣をマネしたら 1年間で30キロ痩せました

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JUNAさんの特別な日のお菓子 [ Juna ]

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eーmook Juna 宝島社発行年月:2016年12月 ページ数:95p サイズ:ムックその他 ISBN:9784800262134 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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まいにちのお菓子づくり季節を楽しむ100レシピ【電子書籍】[ 本間 節子 ]

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甘さの加減の絶妙さ、素材の魅力を最大限に生かすレシピで人気のお菓子研究家、本間節子さんによるお菓子の入門書。チーズケーキやロールケーキなど、基本のケーキ類はもちろん、ホットケーキやドーナツといったおやつ、ババロアやアイスクリームといった冷たいお菓子、クレープやマドレーヌなどの焼き菓子、ジュースやお茶といった季節の飲み物まで。素材と季節をまるごと楽しめるお菓子と飲み物を100レシピ紹介します。また、身近な素材を使ってその食材を使い切るような工夫や、作ったお菓子を生かす応用アイディアも豊富で、まいにち役立つ内容に!画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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ルルとララのかわいいデザートレシピ/あんびるやすこ/レシピ

監修:あんびるやすこ 出版社:ぴあ 発行年月:2014年04月

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毎日食べたいお菓子のヒミツ / Books2 〔本〕

発売日:2014年03月24日 / ジャンル:文芸 / フォーマット:本 / 出版社:幻冬舎メディアコンサルティング / 発売国:日本 / ISBN:9784344952249 / アーティストキーワード:Books2 内容詳細:人気菓子店「青木松風庵」この店のお菓子はなぜファンを惹きつけるのか?その人気の魅力を探る。目次:第1部毎日食べたいお菓子のヒミツ―美味しいお菓子の「味」(朝焼みかさ―和菓子屋の命、「餡」にこだわる/ 大阪しぐれ―新鮮な生餡が口ほどけのよさを生む/ 最中三昧―お菓子の「かたち」には美味しさの理由がある/ おしゃれ―「甘いものでうまいもの」なら何でもいいほか)/ 第2部青木松風庵物語(創業時から続く美味しいお菓子を届ける思い/ 一期一会の思いを込めた「お茶出し」/ ふとした出来事から始まった「お見送り」/ 「職人の勘」を数値化するほか)

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かんたん!ラクチン!はじめてのお菓子レシピ158【電子書籍】[ 食のスタジオ ]

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★★テクニック要らずで、手軽においしいお菓子が作れる!★★ 定番のお菓子をはじめ人気レシピも満載で、ポイントもわかりやすく解説しているので安心です。はじめての人でもおいしく作れること間違いなし。写真が豊富で紙面もきれい。初心者におすすめの一冊です。【目次】この本のお菓子が簡単、おいしい4つのワケお菓子作りの手順と道具この本の使い方13STEPでできる!人気のお菓子2絶対失敗しない!本格お菓子31つの生地でできる!デコレーションケーキ4はカンタン!自慢の和菓子5混ぜて固めるだけ!冷たいお菓子画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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シンプルベイク&スイーツバターを使わないからかんたん、かろやか!/桑原奈津子/レシピ

著:桑原奈津子 出版社:オレンジページ 発行年月:2017年01月 シリーズ名等:ORANGEPAGEBOOKS

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鎌倉しふぉんのお菓子教室 季節のシフォンケーキとお菓子【電子書籍】[ 青井 聡子 ]

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<b><br>※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。<br><br>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br><br>※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。<br></b><br><br><br><br><br>鎌倉にあるシフォンケーキの専門店、「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」のレシピブック、続編です。 今回は、季節の素材を使い、シフォンケーキのほか、著者が長らく教えてきたお菓子教室の中から、ショートケーキやシュークリーム、タルトやクッキーなど、定番人気のメニューを取り上げて紹介。 お菓子はすべてベーキングパウダーを使わず、卵の力だけで膨らませます。 旬のフルーツや野菜をたっぷり使い、材料は極力シンプルに。 豊かな四季を感じられる、素材の風味を生かしたお菓子のレシピブックです。<br><br>≪CONTENTS≫1章:季節のシフォンケーキ/2章:季節のお菓子画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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フィナンシェとアーモンドの焼き菓子 [ 菅又亮輔 ]

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菅又亮輔 日東書院本社発行年月:2013年12月 予約締切日:2013年11月26日 ページ数:87p サイズ:単行本 ISBN:9784528015418 菅又亮輔(スガマタリョウスケ) 1976年新潟県生まれ。高校卒業後にお菓子の世界に入り、26歳で渡仏。ノルマンディ、アルザス、パリとフランス各地で3年に渡って修行、帰国後は舞浜のピエール・エルメ・サロン・ド・テにてスーシェフを務め、エルメ氏の技術はもとより、芸術性、創造性、感性などその奥深さを学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1基本のフィナンシェ(基本の道具/基本の材料/フィナンシェナチュールほか)/2フルーツや野菜のアレンジフィナンシェ(マロンカシス/ノワゼット杏/イチジクの赤ワイン煮ほか):3アーモンドの焼き菓子(ダックワーズ/フロランタン/アマンディーヌほか) アーモンドパウダーと焦がしバターで作るおいしいフィナンシェ。基本の配合を覚えるだけで、さまざまな焼き菓子が作れます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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初めてでも失敗しない51のレシピ まいにちおやつ

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まいにちおやつ初めてでも失敗しない51のレシピ/なかしましほ/レシピ

著:なかしましほ 出版社:KADOKAWA 発行年月:2015年11月

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まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ/なかしましほ/レシピ

著:なかしましほ 出版社:主婦と生活社 発行年月:2012年02月 シリーズ名等:生活シリーズ

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まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ/なかしましほ/レシピ

著:なかしましほ 出版社:主婦と生活社 発行年月:2009年11月 シリーズ名等:生活シリーズ

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バターで作る/オイルで作るスコーンとビスケットの本/若山曜子/レシピ

著:若山曜子 出版社:主婦と生活社 発行年月:2014年10月 シリーズ名等:生活シリーズ

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ホーローバットで作るうちのお菓子人気料理家7人のバットで作るお菓子とはなし/レシピ

出版社:主婦と生活社 発行年月:2013年03月 シリーズ名等:生活シリーズ

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お菓子作り大成功!

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コツを知ってるcuocaのレシピ レタスクラブmook 角川マガジンズ KADOKAWABKSCPN_【ニコカド2016_3倍】 発行年月:2009年11月 ページ数:95p サイズ:ムックその他 ISBN:9784047310209 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン その他

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冷蔵庫で作りおきパン いつでも焼きたて―週末生地を作って平日食べたい分を焼く

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おいしさのコツが一目でわかる★★基本のお菓子 [ 小田真規子 ]

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小田真規子 成美堂出版発行年月:2014年10月 ページ数:16,1 サイズ:単行本 ISBN:9784415317205 付属資料:別冊1 小田真規子(オダマキコ) 料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。料理家のアシスタントを務めたあと、1998年に独立し有限会社スタジオナッツを設立。『オレンジページ』『きょうの料理』『ESSE』などの料理関連誌、企業のPR誌に、オリジナルの料理やお菓子のレシピを発表している。健康に配慮した簡単でおいしいレシピや、誰でも失敗なくできるお菓子のレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1「ただ混ぜるだけ!」の簡単お菓子/2混ぜ方のちょっとしたコツでできるお菓子/3ふんわり卵を泡立てて作るお菓子/4固めて作る冷たいお菓子/5人気のチョコレートのお菓子/6とっておきの和菓子 これなら失敗しない!調理のコツ教えます。お菓子作りに必要な基本の材料&道具miniBOOKつき! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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たかこ@caramelmilkteaさんの“何度食べてもおいしい”プレーンなお菓子とアレンジ [ 稲田多佳子 ]

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稲田多佳子 SBクリエイティブ発行年月:2015年11月24日 ページ数:103p サイズ:単行本 ISBN:9784797384024 稲田多佳子(イナダタカコ) 1968年12月生まれ。2000年にお菓子にまつわるホームページ「CARAMELMILKTEA」を開設し、大きな人気を集める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ふんわりバターケーキ/シルキーバターケーキ/クリームケーキ/クリームマフィン/しっとりガトーショコラ/じゅわっとガトーショコラ/ベイクドチーズケーキ/スフレチーズケーキ/クランブルタルト/ハンドシェイプタルト/アイスボックスクッキー/手丸めクッキー/ドロップクッキー/絞り出しクッキー/ロールケーキ/リングロールケーキ/シフォンケーキ/エンジェルシフォン/ざっくりスコーン/さくふわスコーン 試作を重ねてたどりついたお菓子の楽しみと組み立て方、こっそりお伝えします。“とにかく作りやすい”20種類の基本生地から広がる、多彩な78バリエーション。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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ボウルひとつで作れる SCONE AND CAKE

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みんなのおやつちいさなレシピを33/なかしましほ/レシピ

著:なかしましほ 出版社:東京糸井重里事務所 発行年月:2013年10月 シリーズ名等:HOBONICHIBOOKS

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いちごのお菓子 ~ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア…甘くてときめく47レシピ~

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フライパンでできる 米粉のパンとおやつ 小麦粉なしでも本当においしい (立東舎 料理の本棚)

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お菓子とケーキおいしい生地の基本 [ 横溝春雄 ]

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横溝春雄 成美堂出版発行年月:2011年01月01日 予約締切日:2010年12月25日 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784415309507 横溝春雄(ヨコミゾハルオ) 1948年埼玉県生まれ。66年、神田(現・後楽園)「エスワイル」に入社。5年間勤めたあと、ウィーンの「デメル」などヨーロッパで約5年間修業する。帰国後、ウィーン菓子専門店「グリュース・ゴット」(現在は閉店)を経て、新宿「中村屋グロリエッテ」に勤務し、11年間シェフを務める。88年、神奈川県・新百合ヶ丘にウィーン菓子工房「リリエンベルグ」を開店。季節感のある作りたてのお菓子が並び、土日は各地からのお客で交通整理が必要なほどの人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1スポンジ生地/2バターケーキの生地/3タルト生地/4パイ生地/5シュー生地/6チーズケーキの生地/7クッキー生地 お菓子作りの基本をマスターしたい人ももっと上手に作りたい人も生地作りのポイントがよくわかる。混ぜ方や泡立て方ひとつで変わるおいしい生地作りを完全マスター。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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ガトー・インビジブル-果物や野菜のスライスを重ねた美しい断層のケーキ- (オレンジページブックス)

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エニスモアガーデンのパウンドケーキ/エニスモアガーデン/レシピ

著:エニスモアガーデン 出版社:文化学園文化出版局 発行年月:2017年03月

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ガトー・インビジブル果物や野菜のスライスを重ねた美しい断層のケーキ/若山曜子/レシピ

著:若山曜子 出版社:オレンジページ 発行年月:2017年02月 シリーズ名等:ORANGEPAGEBOOKS

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著:若山曜子 出版社:オレンジページ 発行年月:2017年02月 シリーズ名等:ORANGEPAGEBOOKS

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クリーム入りのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシェパリ発!定番から最新アレンジまで/菖本幸子/レシピ

著:菖本幸子 出版社:主婦と生活社 発行年月:2017年02月

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慈恵大学病院のおいしい大麦スイーツ 大学病院とお菓子メーカーの大麦スイーツ健康コラボ / 東京慈恵会医科

発売日:2016年09月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 / 発売国:日本 / ISBN:9784883386062 / アーティストキーワード:東京慈恵会医科大学附属病院 内容詳細:健康のプロ“慈恵大学病院”とお菓子づくりのプロ“大麦工房ロア”が協力して、おいしさと健康にこだわった、誰にでもできる大麦スイーツレシピをお届けします。既刊『おいしい大麦レシピ』と新刊『おいしい大麦スイーツ』の2冊で、食事とおやつの両面から“おいしく”健康づくりをしましょう。目次:1章大麦の魅力(驚きの健康増進成分「β‐グルカン」ってナニ?/ 糖尿病の予防怖い血糖値上昇は大麦がSTOP!ほか)/ 2章大麦スイーツづくりの心得(大麦スイーツづくりに欠かせない調理テクニック/ 大麦スポンジケーキのつくり方)/ 3章大麦工房ロア―お菓子づくりのプロが考えたとっておきの健康スイーツ(フルーツロールケーキ/ 大麦バナナシュークリームほか)/ 4章慈恵大学病院―健康のプロが考えた患者さんも一押しの絶品スイーツ(大麦グラノーラのケーキポップ/ ごぼうのマーブルシフ・・・

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新品本/エニスモアガーデンのパウンドケーキエニスモアガーデン/著

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■ISBN:978-4-579-21300-9 ■タイトル:新品本/エニスモアガーデンのパウンドケーキエニスモアガーデン/著 ■フリガナ:エニスモアガ−デンノパウンドケ−キ ■著者名:エニスモアガーデン/著 ■出版社:文化学園文化出版局 ■出版年月:201703

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白崎茶会のあたらしいおやつ小麦粉を使わないかんたんレシピ/白崎裕子/レシピ

著:白崎裕子 出版社:マガジンハウス 発行年月:2016年09月

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箱詰めおやつの贈りものお歳暮、暦菓子、イベント、手みやげ、持ち寄り、ギフトまで詰めて楽しむ和と洋の菓子53品/いづいさちこ/レシピ

著:いづいさちこ 出版社:誠文堂新光社 発行年月:2016年12月

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自分でつくるグラノーラ/福田里香/レシピ

著:福田里香 出版社:文化学園文化出版局 発行年月:2013年06月

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SNOOPYのHAPPYお菓子BOOKイエロー版/レシピ

出版社:KADOKAWA 発行年月:2016年10月 シリーズ名等:レタスクラブMOOK

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スヌーピーとベルのかわいい型でかんたん手作りおやつ! Snoopyのhappyお菓子book イエロー版 レタスクラブムック

発売日:2016年10月25日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:ムック / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784048956987 / アーティストキーワード:Magazine (Book) マガジン ブック 雑誌 / タイトルキーワード:スヌーピー

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作り続けたいクッキーの本菓子工房ルスルスからあなたに。ていねいに作る48レシピ/新田あゆ子/レシピ

著:新田あゆ子 出版社:マイナビ出版 発行年月:2016年11月

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ヨーロッパお菓子物語 [ 今田美奈子 ]

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今田美奈子 青山みるく 朝日学生新聞社発行年月:2012年10月 ページ数:103p サイズ:単行本 ISBN:9784904826744 今田美奈子(イマダミナコ) 東京生まれ。白百合短期大学英文科卒業。ヨーロッパ各国の製菓学校やホテル学校で伝統のお菓子やシュガーデコレーション、テーブルセッティングを学ぶ。「今田美奈子食卓芸術サロン」主宰。2003年にフランス政府より芸術文化勲章、2011年に農事功労章を受章。「国際食卓芸術アカデミー協会」会長。日本ペンクラブ会員 青山みるく(アオヤマミルク) イラストレーター。雑誌の連載や本のさし絵を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章人名にかかわるお菓子(フランスーガレット・デ・ロア/イタリアーズコット/スウェーデンープリンセストータほか)/第2章土地の特産物を使ったお菓子(ブルガリアーバニツァ/リヒテンシュタインークネーデル/ドイツーシュバルツベルダー・キルシュトルテほか)/第3章ユニークな名前や形のお菓子(イギリスートライフル/スペインーポルボロン/スイスーこねずみ揚げほか) うれしいとき、かなしいときお菓子をひと口食べれば笑顔という花が開きます。大好きな人に思いを伝えたいときけんかしたお友だちと仲直りしたいときお菓子を作って手渡せばきっと気持ちは伝わります。お菓子は人の心をなごませる不思議な力を持っています。お菓子の魔法をあなたにも…。ヨーロッパ伝統のお菓子にまつわる26のお話。 本 絵本・児童書・図鑑 その他

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知りたがりの、お菓子レシピ [ 小嶋ルミ ]

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小さなこつも、大きなポイント 小嶋ルミ 文化出版局BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 発行年月:2007年02月 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784579209989 小嶋ルミ(コジマルミ) 鹿児島県出身。日本大学芸術学部音楽学科卒業。会社員を経験後、東京製菓学校を卒業し、「新宿中村屋グロリエッテ」にて、横溝春雄氏(現「リリエンベルグ」オーナー)に師事。1987年、自宅のある東京・小金井に「オーブン・ミトン」を開店。2006年には、小金井市立「はけの森美術館」敷地内の中村研一画伯の旧邸にカフェをオープン。シュークリームやパウンドケーキなどおなじみのお菓子でも、シンプル、かつていねいな作り方を感じさせる味わいにはオリジナリティがある。教室や焼きっぱなしのお菓子のミトン流こつを余すところなく伝えた著書『おいしい!生地』(文化出版局)も、根強い人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) タブーにも挑戦、人気のシュークリーム/焼きすぎないほうがおいしいお菓子/きめの粗いメレンゲで作るお菓子/きめの細かいメレンゲで作るお菓子/練ったバターで作れる、さくさくのパート・ブリゼで/オーブンで煮つめるように仕上げるお菓子/泡立て方と粉の混ぜ方が、違いを生むパウンドケーキ/絶妙の口どけに冷やし固めるお菓子 ミトンズシュークリーム、蒸焼きガトーショコラ、抹茶のシフォンケーキ、スフレロールケーキ・プレーン、バナナとパイナップルのタルト、リンツァートルテ、バニラのパウンドケーキ、はちみつのブランマンジェなど、25品の作り方を紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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簡単だからおいしい!お菓子 [ 小嶋ルミ ]

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シンプルがこつの、冷たいお菓子から焼き菓子まで 小嶋ルミ 文化出版局発行年月:2006年07月 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784579209811 小嶋ルミ(コジマルミ) 鹿児島県出身。日本大学芸術学部音楽学科卒業。食材を扱う会社の営業などを経験後、東京製菓学校を卒業。「新宿中村屋グロリエッテ」にて、横溝春雄氏(現「リリエンベルグ」オーナー)に師事。1987年、自宅のある東京・小金井に「オーブン・ミトン」を開店。やさしい味わいの中に、素材のよさと食感の心地よさを感じるお菓子作りに定評がある。育児と仕事を両立させながら、お菓子の研鑽のためなら国内外を問わず、専門店の厨房や教室に通う情熱と、おいしいお菓子作りを伝えるための誠実な指導ぶりで、教室も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 混ぜて作る/オーブンで焼く/冷蔵庫で冷やす/冷凍庫で凍らせる/フライパンで焼く/なべで加熱する/電子レンジで作る 「簡単にできるなら、これで充分」とか「簡略化してもなんとかできる」というのではなく、シンプルな材料、複雑にしすぎない手順こそがおいしさにつながるレシピを集めてみたいと思っていました。この本で紹介するのは、まさにそんな「簡単だから」こそ生まれる味わいを工夫したお菓子です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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アトリエ・タタンのチーズケーキベイクド、レア、スフレ3つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ/渡部まなみ/レシピ

著:渡部まなみ 出版社:文化学園文化出版局 発行年月:2014年09月

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スヌーピーのお菓子絵本 [ チャールズ・M.シュルツ ]

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チャールズ・M.シュルツ ジューン・ダットン 復刊ドットコム発行年月:2013年10月 予約締切日:2013年10月22日 ページ数:101p サイズ:コミック ISBN:9784835449937 シュルツ,チャールズ・モンロー(Schulz,Charles Monroe)(シュルツ,チャールズモンロー) 11/26/1922〜2/12/2000。1950年10月2日「ピーナッツ」デビュー。亡くなる直前の1999年12月に断筆宣言をするまで、休まずに、17897日分のコミックを描き続けた。資料収集からセリフの書き込みに至るすべての作業を、アシスタントをつけることもなくたった一人で行っていた。1922年11月26日、ミネソタ州のミネアポリスで床屋の父カールと母ディナの間に生まれ、セントポールで育った 谷川俊太郎(タニカワシュンタロウ) 1931年東京生まれの詩人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) アップル・ポパーズ・パンチ/幽霊屋敷のホットレモネード/すてきなマシュマロココア/チュルチュル・サイダー/スパイクのアルコール抜きのパンチ/元気はつらつ、ブラウンシュガーパンチ/いちごミルクばんざい/手品師のルートビアフロート/かぼちゃ大王のブレッド/ハイカラなエンゼルトースト/仲間にあげたいピーナッツブレッド/くずチョコをかけた冷たいチーズケーキ/チャーリーのブラウニー・カップケーキ/ハロウィーンのピーナッツバターケーキ/全員集合、オレンジスポンジケーキ〔ほか〕 ハロウィーン!万聖節の前夜、この日は“かぼちゃ大王が、かぼちゃ畑からあらわれて、すべてのよい子におもちゃをくださる日”とかたく信じているライナス。毎年、ライナスだけはかぼちゃ大王が来てくれるように、望みをかけて1枚の手紙を書きます。スヌーピーやピーナッツの仲間たちは、かぼちゃ大王を迎えるために、それぞれ自慢のお菓子を用意して到着を待ちます。さて、おもてなしのお菓子のできばえは…。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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お菓子のきほん、完全レシピ「オーボンヴュータン」河田勝彦のおいしい理由。/河田勝彦/レシピ

著:河田勝彦 出版社:世界文化社 発行年月:2016年02月 シリーズ名等:一流シェフのお料理レッスン

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お菓子作りのプロが教える!決定版 お菓子の基本ようこそ!お菓子の学校へ【電子書籍】[ エコール辻東京製菓研究室 ]

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日本で一流と呼ばれるシェフやパティシエを輩出する辻調グループ校のひとつ、エコール 辻 東京の先生方がお菓子の基本を教える、まさに家庭でプロの指導が受けられる本。スポンジケーキからシューのお菓子、クッキーまで、100品近くのレシピを収録。<br/>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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フラワーゼリーケーキレッスンBOOK色とりどりのカラーゼリーでおいしい花を咲かせる/田邉美佐紀/レシピ

著:田邉美佐紀 出版社:河出書房新社 発行年月:2016年11月

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小嶋ルミのフルーツのお菓子 [ 小嶋ルミ ]

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季節のジャムとコンポート、ケーキなど86品 小嶋ルミ 柴田書店発行年月:2014年09月19日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784388061914 小嶋ルミ(コジマルミ) 女性パティシエの先駆けとして、東京小金井にケーキショップ&カフェとお菓子教室「オーブン・ミトン」を主宰。お菓子関連の著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 旬のフルーツでつくるジャム、コンポート、ピール/フルーツを入れ替えて一年中楽しめるお菓子(ダマンドのタルト/マフィン/クランブル/クロスタータ)/四季折々のフルーツを味わうお菓子(あまなつのゼリー/レモンタルト/バナナブレッド/オムレットバナナほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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ピエール・エルメマカロン/ピエール・エルメ/ベルンハルト・ヴィンケルマン/レシピ

著:ピエール・エルメ写真:ベルンハルト・ヴィンケルマン 出版社:旭屋出版 発行年月:2009年04月

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白崎茶会のあたらしいおやつ小麦粉を使わない かんたんレシピ

b※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。/bbr /br /《情熱の料理家・白崎裕子、渾身の最新刊!》br /小麦粉を使わずにおいしく作れる、br /今までなかったおやつレシピ!br /br /マフィン、パウンドケーキ、クッキー、チーズケーキ、蒸しパン、パンケーキなど、br /みんなが大好きな焼き菓子&ケーキ45品!br /ふわふわ、どっしり、サクサク、とろ~り……。br /小麦粉、卵、バターがなくても、「おいしい!」秘密がギュッと詰まっています。br /br /誰もが同じようにおいしく作れるように、br /ひと目で流れがわかる材料・工程写真、コツを1冊にまとめています。br /材料の配合・分量、混ぜ方の順序をそのまま真似するだけででき、br /その日から、それがあなたの家の「おやつ」になります。br /br /小麦粉を使わない代わりに、br /米粉や片栗粉、コーンスターチなど、新たに買わなくてはならない材料が、br /あるかもしれません。br /br /ですが、今までのおやつに負けないように、br /15分・30分で作れるものも多数!br /br /ボウルひとつで完結するケーキ、片栗粉で作るおやつ、br /オーブンシートを折って焼ける 型不要のパウンド、br /小麦粉はもちろん、砂糖不使用のふわふわパンケーキなど、br /圧倒的にかんたんに作れるように考え抜かれたレシピなので、br /ぜひ一度作って、そのおいしさを味わってみてください。br /br /食べる相手はもちろん、br /作った自分も、「エッ!?」と驚くことを約束します。br /br /\さぁ、あたらしいおやつの扉を開きましょう!

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