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プーリア州のアマローネ!アパッシメントカーサ・ヴィニロニア[2015]ボッター・カルロ<赤><ワイン/イタリア>

ワイン名 Casa Vinironia Appassimento / Botter Carlo ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 メルロー60%、プリミティーヴォ30%、ネグロアマーロ10% 生産者 ボッター・カルロ 産地 イタリア・プーリア 原産地呼称 IGTプーリア アルコール度数 14.5% 容量 750ml その他備考

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イタリアワイン チェザーリ ジュスト 2014 750ml [イタリア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]

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大人気裏アマローネ「カナヤ」のリパッソ!程よいコクとエレガントな果実味。だれからも愛される飲み心地の良さ

【6本〜送料無料】ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ロッソ 2014 ヴィッラ アンナベルタ 750ml [赤]Jairo Vino del Lago Rosso Villa Annaberta

大人気裏アマローネ「カナヤ」のリパッソ!程よいコクとエレガントな果実味。だれからも愛される飲み心地の良さ
Jairo Vino del Lago Rosso Villa Annabertaヴィッラ アンナベルタ大人気裏アマローネ「カナヤ」の果皮から造られるリパッソ!9月末から10月上旬に収穫。プレスして温度管理のもと10日間発酵させたのち、カナヤの発酵が終わるまで保存します。カナヤの発酵した後の果皮や種子に、先に保存しておいたジャイロを合わせて、再度発酵させます。さらに、10〜15%カナヤをブレンドします。少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。きれいなタンニンがあり、バランスがよく、アフターにブラックシュガーがあります。※「ジャイロ」は、ローマ時代にワインを保存する入れ物を、ヴェネト地方で「ジャイラ」といったことにちなんでいます。750mlコルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、モリナーラ10%イタリア・ヴェネトVdT赤13.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉大人気裏アマローネ「カナヤ」のリパッソ!程よいコクとエレガントな果実味。だれからも愛される飲み心地の良さジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ロッソ ヴィッラ アンナベルタJairo Vino del Lago Rosso Villa Annaberta商品情報大人気カナヤもブレンドされた充実コスパのお買い得ワイン大人気ワイン「カナヤ」の果皮を使った「リパッソ」による、カナヤの弟分と言えるワイン。2008年が初リリースとなります。9月末から10月上旬に収穫します。破砕して、温度管理の下7〜12日間発酵させます。その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理出来るタンクで保存します。カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ15〜20日間再度発酵させます。さらに、10〜15%カナヤをブレンドして出来上がる、充実の内容を誇るコスパに優れたお買い得ワインです。ヴァルポリチェッラで生まれ、畑の中で育ったディエゴ氏2017年2月に来日したヴィッラアンナベルタのオーナー兼醸造家のディエゴ コッティーニ氏。「私のワイナリーはヴァルポリチェッラ北部、ガルダ湖のすぐ近くに位置しています。ワイナリー名にある「アンナベルタ」は妻の名前から取りました。妻に捧げるワインという意味を持っております。アンナベルタはアマローネやヴァルポリチェッラの他にヴァルポリチェッラのエリア外の畑のブドウを使い、アパッシメント(陰干し)によるカナヤや、リパッソ製法を用いたジャイロロッソという革新的なワイン造っています。ワインのスタイルは非常にソフトでモダンな味わいを持っています。」二人の息子、妻と家族で取り組むワイン造り 「私自身はワイン造りに携わってから約50年になります。私の祖父、そして、父もブドウ栽培、ワイン造りをしておりました。私自身もヴァルポリチェッラで生まれ、まさに畑の中で育ったと言えます。そんな私が将来、何が出来るかと考えた時、ブドウを育て、ワインを造るしかない、それしか出来ないと思い、この道を選びました。幸い、嬉しい事に私の2人の息子も私同様、ワイン造いに情熱をもって一緒に仕事をしてくれています。長男のミケーレが醸造を、次男のマティアが輸出、販売を担当しています。また妻も一緒に私たちを手伝ってくれています。」カナヤのブドウも使用された深みと洗練されたバランスの良さ2017年3月に試飲しました。価格を考えると、調和の取れた滑らかさと豊かな風味を持つお買い得なワインだと思います。明るいルビーの色調です。煮詰めたプルーンの豊かな芳香にビターチョコレート、オレンジ、ダージリン、スパイスのニュアンスが綺麗に溶け合っています。飲むと、滑らかでスムーズな口当たりの果実感に寄り添うソフトなタンニンとフレッシュさが魅力的です。飲み心地の良さと洗練された風味、カナヤのブドウも使用された程よい深みとコクがバランスよく感じられます。中盤から広がる豊かな風味とエレガントな軽やかなタッチが秀逸です。幅広く料理と楽しめる使い勝手の良さトマトソースを使った煮込み料理、パスタ、リゾット等イタリア料理は勿論、焼き鳥や照り焼きチキン、赤身の漬けマグロ、中華ダレの唐揚げ等幅広く料理とも合わせる事が出来る使い勝手の良いのワインです。是非一度お試し下さい。生産者情報ヴィッラ アンナベルタ Villa Annaberta2005年にヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷ヴェローナのコッティーニ家が所有したカンティーナは、従来はバルクでの販売しかしていませんでしたが、2000年にアグロノモでもある、ディエゴ コッティーニが10ヘクタールを相続して会社を設立し、2005年 ヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始めたことに始まります。エノロゴは4年前に醸造学校を卒業した息子(28歳)のミケーレ コッティーニにで醸造を担当しています。現在100ヘクタールをガルダ湖の周辺に所有し、コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ ソーヴィニヨン、クロアティーナを栽培しています。コッティーニ家はワイナリー運営においてそれぞれの役割をきっちりこなす円満な家族で、醸造やセラーのスペースと自宅のスペースが、うまくつながっており、規模は家としてはかなり大きいのに、醸造セラーにいても自宅の一部にいるようなそんなカンティーナです。また、カンティーナはモダンな設計ながら、木を多く使用し、全体に暖かい雰囲気のある建物です。とても機能的で、無駄がなく、どの部分にも芸術的なニュアンスさえ漂うカンティーナはなんと奥さんのアンナベルタが全て設計、デザインしたものだとのことです。ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計も全て夫人の手によるものです。10ヘクタールから始めたワイン作りは、現在100ヘクタールを所有するまでになりました。海抜は全て300メートル以上あり、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10〜12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。コンピュータ管理で理想的なアパッシメントを行う 海抜500メートルのところにアパッシメント(陰干し)用の倉庫があります。陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60〜70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。良い斜面の畑のブドウでアマローネやカナヤを醸造アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。

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ヴィッラ・アンナベルタ

カナヤ ロッソ ヴェロネーゼ ヴィッラ アンナベルタ 2012 赤 750ml

ヴィッラ・アンナベルタ
「カナヤ」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。「I.G.P.であるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ!」というところから名付けられました。醸造のプロセスはアマローネと同様ですが、乾燥の期間がやや短く、12月上旬まで乾燥させます。価格はアマローネよりかなりお値打ちとなっています。ヴァルポリチェッラの北の畑の葡萄を使っています。葡萄は箱に入れて乾燥させます。2011ヴィンテージからは、100%陰干しした葡萄から造っています。12月の末から1月にプレスしますが、その段階で30~40%もの水分が失われています。10度から発酵をスタート、10日間で25度まで温度を上げます。4~5日間ポンピングオーバーしながら、樽で1ヶ月醸しをします。熟成はフレンチバリック(1~2年樽)で12ヶ月行います。スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、抹茶、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。アマローネにはないスパイシーさがこのワインにはあり、その要素が食事とよく合います。赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。

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ヴィッラ・アンナベルタ

ヴァルポリチェッラ スペリオーレ リパッソ ヴィッラ アンナベルタ 2013 赤 750ml

ヴィッラ・アンナベルタ
基礎とも言うべき、葡萄の選別。優れた最良のヴァルポリチェッラを造る為にはこの過程が重要です。彼らは偉大なヴァルポリチェッラを造る為に9月に最良の品質の葡萄を選びます。オーナーでもあり畑の責任者でもあるディエゴが選び抜いた葡萄は次に醸造責任者のミケーレへ託されます。アマローネの果皮に保存していたヴァルポリチェッラを加え、約20日間再度発酵をさせます。ミケーレは注意深く、ワインにドライフルーツや熟したフルーツ、ジャムなどの特徴的な芳香を得るのを見極めます。その後フランス産のオークで18ヶ月熟成させます。黒いフルーツがたくさん感じられる魅惑的な香り、アタックにそのフルーツの甘味が感じられます。舌の上でしばらくするとチョコやカカオとビターなニュアンスが姿を現し、アフターにはブラックペッパーのような心地の良いスパイスがあります。これだけヴァルポリチェッラの個性が発揮できているのはさすがの名手と言えるだけの味わいです。

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ハーフボトルで少しずつ・・・

アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2012 ハーフボトル イタリア フルボディ 赤ワイン

ハーフボトルで少しずつ・・・
◆ワイン名:Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテル デ ロアリ ハーフボトル ◆ワイナリー名:Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ ◆産地:イタリア・ヴェネト ◆等級:D.O.C.G. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ 70%、ロンディネッラ 10%、モリナーラ 5%、その他 15% ◆生産年:2012 ◆内容量:375ml

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圧倒的支持のロングセラー裏アマローネ「カナヤ」

【6本〜送料無料】カナヤ ロッソ ヴェロネーゼ 2012 ヴィッラ アンナベルタ 750ml [赤]CANAJA Rosso Veronese Villa Annaberta

圧倒的支持のロングセラー裏アマローネ「カナヤ」
CANAJA Rosso Veronese Villa Annabertaヴィッラ アンナベルタ「CANAJA(カナヤ)」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。「IGPであるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ!」ということから名付けられました。アマローネと同じように、箱に入れて葡萄を乾燥させ、12月末から1月にプレスします。(この段階で30%〜40%もの水分が失われています)熟成はオーク樽(1、2、3年樽各1/3ずつ)で18ヶ月間。こうしてアマローネとほぼ同じ工程で造ったワインを85%、リパッソしたワインを15%ブレンドして造られます。アマローネよりかなりお値打ち価格ながら、味わいはまさにアマローネそのもの。まさにワイン通をあざむくキツネのようなワインです。スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、抹茶、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。赤身肉やゴルゴンゾーラチーズ、ジビエなどによく合います。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ各1/3ずつイタリア・ヴェネトロッソ ヴェロネーゼIGT赤14.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉圧倒的支持のロングセラー裏アマローネ「カナヤ」カナヤ ロッソ ヴェロネーゼ ヴィッラ アンナベルタCANAJA Rosso Veronese Villa Annaberta商品情報アマローネを彷彿とさせる味わいで、圧倒的ご支持をいただいているロングセラー「カナヤ」。畑がヴァルポリチェッラの指定外、IGP格付けということでアマローネ並みの手間暇かけた工程で造られながら、アマローネを名乗れない「裏アマローネ」。驚愕のコストパフォーマンスワインです。「CANAJA(カナヤ)」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』という意味。「IGPであるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ!」ということから名付けられました。アマローネ並みに手間暇かけて造られています1. アマローネと同じように、箱に入れてブドウを約2ヶ月間乾燥させます。この段階で30〜40%もの水分が失われ、ぎゅっと凝縮!2.12月末から1月にプレスします。3.5℃に温度管理された中でゆっくりと低温で45日間前後発酵。4.熟成はオーク樽(1、2、3年樽各1/3ずつ)で18ヶ月間。こうしてアマローネとほぼ同じ工程で造ったワインを85%、リパッソしたワインを15%ブレンドして造られます。アマローネよりかなりお値打ち価格ながら、味わいはまさにアマローネそのもの。まさにワイン通をあざむくキツネのようなワインです。そしてカナヤが際立っている点は、華やかで強い香り立ち。味わいはスパイシーで野性的なニュアンスもあり、イキイキとしたニュアンスもありながらたっぷりとした贅沢感があります。実はカナヤはオーダーを受けてからボトリングしています。そのため、日本に到着してしばらくの間はブドウのフレッシュ感があり、若いヴァルポリチェッラのような味わいが楽しめます。その後瓶熟成が進むほどにカナヤならではの「アマローネ感」が出てきます。その変化を楽しめるのもカナヤの魅力です。陰干しブドウを洗浄するこだわりから産まれる「カナヤ」と「アマローネ」2017年2月に来日したヴィッラアンナベルタのオーナー兼醸造家のディエゴ コッティーニ氏。「標高500mの場所にアパッシメント(陰干し)用の乾燥庫があり、湿度コントロールのため、コンピューター制御で自動で窓が開閉するようになっています。中の湿度が高くなると窓が空き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった空気の入れ替えを自動管理しています。理想的な湿度である60〜70%を保っています」「アパッシメントした「カナヤ」「アマローネ」に使う葡萄は、プレスする前に特別な機械で洗います。他のワイナリーではあまり見かけない作業かも知れません。3 ヶ月間、アパッシメントをしている間に、ブドウにホコリ等がたまるのでそれを落すために行います。ブドウはいったん水槽の中を通り、その後コンベアの上を通り、上からスプリンクラーで水をかけ汚れ、カビなどを落します。その後、温風を吹き付けて葡萄を乾かします」クリーンなブドウを得る為の洗浄「なぜ、葡萄の洗浄をするのかという事ですが、アパッシメント特有の事情として、3 か月間もの長い期間陰干しにするため、どうしてもほこりなどが付着してしまう。そういった付着物や、カビなどを取り除くため、葡萄の洗浄をすることが重要だと考えています。表面の汚れを落とすために必要ということ。しかしそれは、もちろん簡単なことではありません。まず、非常にわかりやすいたとえ話として、「採れた野菜を洗わずには食べないでしょう?」。クリーンなブドウの難しさ、異物を取り除く努力は他の生産者も取り入れたいとは思っていますが、機械の価格が高くて、手が出せないというのが現状です。他に採用しているワイナリーは、アマローネではなくフランチャコルタの作り手だが、「カ・デル・ボスコ」が導入しています。とはいえ、採用しているワイナリーはほとんどないでしょう」生産者情報ヴィッラ アンナベルタ Villa Annaberta2005年にヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷ヴェローナのコッティーニ家が所有したカンティーナは、従来はバルクでの販売しかしていませんでしたが、2000年にアグロノモでもある、ディエゴ コッティーニが10ヘクタールを相続して会社を設立し、2005年 ヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始めたことに始まります。エノロゴは4年前に醸造学校を卒業した息子(28歳)のミケーレ コッティーニにで醸造を担当しています。現在100ヘクタールをガルダ湖の周辺に所有し、コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ ソーヴィニヨン、クロアティーナを栽培しています。コッティーニ家はワイナリー運営においてそれぞれの役割をきっちりこなす円満な家族で、醸造やセラーのスペースと自宅のスペースが、うまくつながっており、規模は家としてはかなり大きいのに、醸造セラーにいても自宅の一部にいるようなそんなカンティーナです。また、カンティーナはモダンな設計ながら、木を多く使用し、全体に暖かい雰囲気のある建物です。とても機能的で、無駄がなく、どの部分にも芸術的なニュアンスさえ漂うカンティーナはなんと奥さんのアンナベルタが全て設計、デザインしたものだとのことです。ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計も全て夫人の手によるものです。10ヘクタールから始めたワイン作りは、現在100ヘクタールを所有するまでになりました。海抜は全て300メートル以上あり、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10〜12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。コンピュータ管理で理想的なアパッシメントを行う 海抜500メートルのところにアパッシメント(陰干し)用の倉庫があります。陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60〜70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。良い斜面の畑のブドウでアマローネやカナヤを醸造アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。

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裏アマローネ「カナヤ」の上級品良年だけ100%陰干しブドウで造られる複雑で濃密な味わい

【6本〜送料無料】カナヤ セレツィオーネ ゴールド ロッソ ヴェロネーゼ 2009 ヴィッラ アンナベルタ 750ml [赤]Canaja Selezione Gold Rosso Veronese Villa Annaberta

裏アマローネ「カナヤ」の上級品良年だけ100%陰干しブドウで造られる複雑で濃密な味わい
Canaja Selezione Gold Rosso Veronese Villa Annabertaヴィッラ アンナベルタ標高の高い畑の葡萄をセレクションして造られるカナヤの上級キュヴェ。通常のカナヤ同様、100%、アパッシメント(陰干し)した葡萄を使用していますが、より陰干しの時間を長くとっています。熟成は新樽ではないバリックで3年間。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトロッソ ヴェロネーゼIGT赤14.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉裏アマローネ「カナヤ」の上級品良年だけ100%陰干しブドウで造られる複雑で濃密な味わいカナヤ セレツィオーネ ゴールド ロッソ ヴェロネーゼ ヴィッラ アンナベルタCanaja Selezione Gold Rosso Veronese Villa Annaberta商品情報アマローネを彷彿とさせる味わいで、圧倒的な支持を集める裏アマローネ「カナヤ」の上級品。アマローネ並みの手間暇かけた工程で造られながら、畑がヴァルポリチェッラの指定外ということでアマローネを名乗れない「裏アマローネ」なのはカナヤと同じですが、このカナヤ セレツィオーネ ゴールドは良い年にしか造らない限定ワイン。陰干しブドウだけを使って造られています。「CANAJA(カナヤ)」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』という意味。「IGPであるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ!」ということから名付けられました。標高の高い畑のブドウを10月下旬に収穫、自然状態の部屋で40%の水分が失われるまで乾燥(アッパッシメント)させます。圧搾後、低温で5〜6日間醸しを行い、そしてゆっくりと2〜3ヶ月間かけてアルコール発酵。これは温度が低いことと、陰干しにより自然の糖分が高いため。その後、オーク樽(バリック旧樽)で24ヶ月間熟成させます。カナヤは一部リパッソを使っていますが、このセレツィオーネ ゴールドは100%アッパッシメントのブドウだけで造られています。グラスから広がる甘く濃密な完熟果実の香りに、ジャム、ドライフラワーに甘いスパイス、タバコなどのニュアンスが広がり、惹きこまれていきます。アタックはやさしいのに口の中に広がるや、密度の詰まった味と熱がもの凄い迫力で広がって、飲みこんだ後もその余韻が消えません。非常に濃厚な印象ながら、上品な甘みと熟成感、そして心地よい酸のバランスのおかげでとてもなめらか。カナヤよりもさらに深みと奥行きのある、複雑味あふれる濃密な味わい。じっくりと味わってください。生産者情報ヴィッラ アンナベルタ Villa Annabertaヴェローナのコッティーニ家が所有したカンティーナは、従来はバルクでの販売販売しかしていませんでしたが、2000年にアグロノモでもある、ディエゴ コッティーニが10ヘクタールを相続して会社を設立し、2005年 ヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始めたことに始まります。エノロゴは4年前に醸造学校を卒業した息子(28歳)のミケーレ コッティーニにで醸造を担当しています。現在100ヘクタールをガルダ湖の周辺に所有し、コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ ソーヴィニヨン、クロアティーナを栽培しています。コッティーニ家はワイナリー運営においてそれぞれの役割をきっちりこなす円満な家族で、醸造やセラーのスペースと自宅のスペースが、うまくつながっており、規模は家としてはかなり大きいのに、醸造セラーにいても自宅の一部にいるようなそんなカンティーナです。また、カンティーナはモダンな設計ながら、木を多く使用し、全体に暖かい雰囲気のある建物です。とても機能的で、無駄がなく、どの部分にも芸術的なニュアンスさえ漂うカンティーナはなんと奥さんのアンナベルタが全て設計、デザインしたものだとのことです。ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計も全て夫人の手によるものです。10ヘクタールから始めたワイン作りは、現在100ヘクタールを所有するまでになりました。海抜は全て300メートル以上あり、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10〜12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。海抜500メートルのところにアパッシメント用の倉庫があります。陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60〜70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。

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マァジ

カンポフィオリン マァジ 2013 赤 750ml

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「リパッソ(二次発酵)」という古来の製法をマァジが復活させ、1964年に初めて醸造されたワイン。最初に全3種の土地固有種ブドウを一次発酵させ、そのワイン(75%)を、アマローネの搾りかす(25%)に注ぎ入れ二次発酵させます。この過程によってワインに新しい香りが生まれ、アルコールと色素、柔らかいタンニンが豊かになります。熟成は全体の2/3を90HLのスラヴォニアオーク樽で、残りの1/3を600Lのアリエとスラヴォニアオークの新樽で最低18ヶ月間。その後最低3ヶ月瓶内熟成。スパイシーなアロマ、豊かなプラムやベリー系かの香り。暖かみがあり、滑らかでリッチな味わい。フィニッシュに心地よい甘いアーモンドが感じられる。

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ショップ・オブ・ジ・エリア2016受賞!

アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ [2012] 750ml 【ルイジ リゲッティ】 赤ワイン フルボディ

ショップ・オブ・ジ・エリア2016受賞!
7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 【ワインコメント】 D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30〜35ha/hlでしかありません。18軒の契約農家から最良の葡萄を買っています。2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用し、糖分が完全になくなるまで約1ヶ月間かけて発酵させ、その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成しています。そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト。 ■ワイン名:アマローネ デラ バルポリッチェラ クラッシコ ■原産国/地方/地区:イタリア/ヴェネト ■原産地呼称:DOC ■ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ ■内容量:750mlD.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30〜35ha/hlでしかありません。18軒の契約農家から最良の葡萄を買っています。2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用し、糖分が完全になくなるまで約1ヶ月間かけて発酵させ、その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成しています。そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト。 ■ワイン名:アマローネ デラ バルポリッチェラ クラッシコ ■原産国/地方/地区:イタリア/ヴェネト ■原産地呼称:DOC ■ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ ■内容量:750ml

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アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ [2012] 750ml 【ルイジ リゲッティ】 赤ワイン フルボディ【メール便不可】

【ワインコメント】 D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30〜35ha/hlでしかありません。18軒の契約農家から最良の葡萄を買っています。2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用し、糖分が完全になくなるまで約1ヶ月間かけて発酵させ、その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成しています。そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト。 ■ワイン名:アマローネ デラ バルポリッチェラ クラッシコ ■原産国/地方/地区:イタリア/ヴェネト ■原産地呼称:DOC ■ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ ■内容量:750ml

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ベルベットのような滑らかさと豊潤な余韻!アマローネの搾りかすを使うリパッソ製法で高評価のヴァルポリチェッラ

【6本〜送料無料】リパッソ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ 2013 750ml [赤]Ripasso Valpolicella Classico Superiore Speri

ベルベットのような滑らかさと豊潤な余韻!アマローネの搾りかすを使うリパッソ製法で高評価のヴァルポリチェッラ
Ripasso Valpolicella Classico Superiore Speriスペリ美しく輝く豊かなガーネット色。赤い果実、チョコレート、スパイスを想わせる香り。シルクのように滑らかでバランスがよく、ストラクチャーがあり、円く甘いタンニン、ユニークなエレガントさが特徴のワイン。750mlコルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、その地10%イタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラDOC赤13.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズベルベットのような滑らかさと豊潤な余韻!アマローネの搾りかすを使うリパッソ製法で高評価のヴァルポリチェッラリパッソ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ スペリRipasso Valpolicella Classico Superiore Speri商品情報アマローネの搾りかすを使うリパッソ製法畑は標高120〜350メートルに位置し、ペルゴラ仕立てで栽培されたコルヴィーナ種70%を主体にモリナーラ種、その他品種がブレンドされています。例年9月中旬〜10月中旬に収穫が行われます。ステンレスタンクで約8日間マセラシオン後、セメントタンクにてアルコール醗酵が行われます。アマローネの搾りかす再醗酵させるリパッソ製法が採られていて仕上がるヴァルポリチェラには深みとコクのある風味が感じられます。スロヴェニア産オークの大樽で12ヶ月間熟成後ボトリングしてリリースされます。ベルベットのような滑らかさと芳醇な余韻『ワインエンスージアスト』90点(2010ヴィンテージ)「スロヴェニア産オークの大樽で12ヶ月間熟成したヴァルポリチェッラは、トーストしたナッツ、チョコレート、野生のべりーとカシスのアロマを魅せている。ボディはとてもしなやかで、ベルベットのような滑らかさと芳醇な余韻が感じられる」(2012年11月)【受賞暦】ワインアドヴォケイトで91点(2012)、ワインエンスージアストで90点(2010)生産者情報スペリ Speriヴァルポリチェッラの名門スペリ創立の歴史を1800年代半ばまで遡る、ヴァルポリチェッラの名門スペリ。家族によって脈々と受け継がれてきたワイン造りは現在で5世代目となり、100%家族経営の造り手としてはエリアでも稀有な存在です。所有する自社畑は約50ヘクタールで海抜150-300mのヴァルポリチェッラ クラシコ エリアに位置した畑では、熟練のスタッフたちによって土地に根差した葡萄造りが実践され,醸造に使われる葡萄は、選別された最良の房のみを100%手摘みで収穫。栽培からボトリングまで全てを自らの手で行い、エリアのテロワールを余すことなく表現しています。ワインはイタリア国内のみならず世界のワイン批評家から高い評価を受け、特にアマローネは2年連続トレビッキエーリ受賞、ヴェロネッリ誌スーパートレステッレ、エンスージアストTOP100に選出されるなど輝かしい受賞歴を誇る。また、サントゥルバーノの単一畑の葡萄に軽くアパッシメントを施したヴァルポリチェッラ クラッシコなど、意欲的なワイン造りを続け、更なる飛躍が期待できる造り手です。

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2013 ヴィッレ ディ アンタネ 正規 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml (アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ)Amarone della Valpolicella [2013] Le Ville di Antane'Srl DOC Amarone della Valpolicella

ショップ オブ ザ イヤー 2016 受賞記念セール開催中!
年代 造り手 [2013]年 ヴィッレ・ディ・アンタネ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCG アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ[2013]年・ヴィッレ・ディ・アンタネ元詰・DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・正規代理店輸入品 Amarone della Valpolicella [2013] Le Ville di Antane'Srl DOC Amarone della Valpolicella 高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!ヴェネト州が誇る偉大なワイン!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!造り手は、1900年初頭からこの地で数世代に亘りブドウ栽培を行っていた歴史ある栽培家のサンカッサーニ家!現オーナーのルチアーノ・サンカッサーニ氏が友人のダヴィデ・デガーニ氏と共に彼らの地元、ヴェローナでワイナリーを設立し、現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑からワインを造る、レ・ヴィッレ・ディ・アンタネの高級アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!コルヴィーナ種60%、コルヴィノーネ種30%、ロンディネッラ種10%を手摘み100%!3種すべてを陰干し!フランス産オーク樽50%とアメリカ産オーク樽50%(25HL、50HL、新樽比率60%)で12ヶ月熟成で造られるこのアマローネは、深いガーネット色!プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑なアロマ!舌触りは滑らかでフルボディ!長い余韻が楽しめ上品な味わい!陰干しをしたブドウから造られるヴェネト州を代表する高級辛口赤ワイン“アマローネ”がびっくりプライスで限定で少量入荷! (アマローネデッラヴァルポリチェッラ2013) (ヴィッレディアンタネ) (DOCGアマローネデッラヴァルポリチェッラ) ヴェネト州が誇る、偉大なワインが お手軽に楽しめます!官能的な香りが広がる アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ! 陰干しをしたブドウから造られた ヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン! 【ヴィッレ・ディ・アンタネ】 オーナーのサンカッサーニ家は1900年初頭からこの地で、数世代に亘りブドウ栽培を行っていましたが、現オーナーのルチアーノ・サンカッサーニ氏が友人のダヴィデ・デガーニ氏と共に彼らの地元、ヴェローナでワイナリーを設立。 現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑からワインを造っています。設立後、間もないワイナリーですが、有機栽培に力を入れ、最新の醸造技術や太陽光パネルを利用した装置を使うなど環境に配慮したワイン造りに取り組んでいます。使用されるのは全て有機栽培のブドウで果実味が豊かな味わいに仕上げています。   アマローネ・デッラ・ ヴァルポリチェッラ2013年 ■ 葡萄品種:コルヴィーナ60%、コルヴィノーネ30%、ロンディネッラ10% ■ 醗酵:ステレスタンク。主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵。 ■ 熟成:オーク樽熟成12ヶ月(25HL、50HL、新樽比率60%、フランス産50%、アメリカ産50%) 深いガーネット色、スパイス、ドライフルーツ、プラム、チェリー、ラズベリー。舌触りは滑らかでフルボディ。 陰干しをしたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。 ヒュー・ジョンソン氏はアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCGについて 「かつてはレチョート デッラ ヴァルポリチェッラ アマローネと呼ばれた。レチョート デッラ ヴァルポリチェッラの辛口版。ヴァルポリチェッラに用いるのと同じ葡萄を陰干ししてつくり、長命で凝縮したワイン。」と★★★3つ星評価!   高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!ヴェネト州が誇る偉大なワイン!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!造り手は、1900年初頭からこの地で数世代に亘りブドウ栽培を行っていた歴史ある栽培家のサンカッサーニ家!現オーナーのルチアーノ・サンカッサーニ氏が友人のダヴィデ・デガーニ氏と共に彼らの地元、ヴェローナでワイナリーを設立し、現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑からワインを造る、レ・ヴィッレ・ディ・アンタネの高級アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!コルヴィーナ種60%、コルヴィノーネ種30%、ロンディネッラ種10%を手摘み100%!3種すべてを陰干し!フランス産オーク樽50%とアメリカ産オーク樽50%(25HL、50HL、新樽比率60%)で12ヶ月熟成で造られるこのアマローネは、深いガーネット色!プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑なアロマ!舌触りは滑らかでフルボディ!長い余韻が楽しめ上品な味わい!陰干しをしたブドウから造られるヴェネト州を代表する高級辛口赤ワイン“アマローネ”がびっくりプライスで限定で少量入荷!

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長寿で凝縮された官能的な香りが広がるアマローネ

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2013年 レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ 正規 750ml (イタリア 赤ワイン)

長寿で凝縮された官能的な香りが広がるアマローネ
ヴェネト州が誇る偉大なワイン!ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮された、官能的な香りが広がるアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ!1900年初頭からこの地で数世代に亘りブドウ栽培を行っていた歴史ある栽培家のサンカッサーニ家。現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑を所有するレ・ヴィッレ・ディ・アンタネの高級アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!コルヴィーナ種60%、コルヴィノーネ種30%、ロンディネッラ種10%を全て手摘みし陰干し。フランス産50%とアメリカ産オーク樽50%(25HL、50HL、新樽比率60%)で12ヶ月熟成。深いガーネット色。プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑なアロマ。舌触りは滑らかでフルボディ。長い余韻が楽しめ上品な味わい!陰干し葡萄で造るヴェネト州を代表する高級赤ワインがびっくりプライスで限定で少量入荷! ◆Amarone della Valpolicella 2013 Le Ville di Antane ◆赤ワイン/フルボディ/辛口 ◆イタリア/ヴェネト/DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ◆ヴィンテージ:[2013]年◆内容量:750ml

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よりどり6本以上送料無料 ルイジ リゲッティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ(クラッシコ)2012750ml 赤ワイン コルヴィーナ イタリア あす楽 九州、北海道、沖縄送料無料対象外、クール代別途

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18軒の契約農家から最良の葡萄を購入。D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30?35ha/hlでしかありません。2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用しています。気温が低く偶発的には醗酵が始まらないため、まず少量を人工酵母で1ヶ月程醗酵させ、醗酵が始まり温度が上がったところで、より多くの果汁にブレンドして、また1ヶ月程醗酵します。さらに多くの果汁にブレンドし、醗酵させて3回目で終わります。その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月間熟成しています。アルコール度は高く、パワフルなワインになっています。 ルイジ・リゲッティ イタリア/ヴェネト コルヴィーナ、ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ 赤 750ml ● ● ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ● ● ライト ミディアム フル やや濃いガーネット色。アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。リゲッティのアマローネにはパルミジャーノがベストマッチ。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

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アマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェラ クラシコ 2012 750ml [イタリア/赤ワイン/辛口/フルボディ/1本]

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2012 ルイジ リゲッティ 赤 750ml

Amarone della Valpolicella Classico 2012 Luigi Righetti 【赤】【フルボディ】【アルコール度数15%】 等級 : Rosso D.O.C.G. 葡萄品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ 熟成:5,000Lフレンチオーク樽(2年間使用した)にて15ヶ月。

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ルイジ・リゲッティアマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ

【よりどり6本以上、送料無料】Luigi Righetti Amarone 750ml 【16P03Nove15】

ルイジ・リゲッティアマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ
D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30〜35ha/hlでしかありません。 18軒の契約農家から最良の葡萄を買っています。2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用しています。 気温が低く偶発的には醗酵が始まらないため、まず少量を人工酵母で1ヶ月程醗酵させます。 醗酵が始まり、温度が上がったところで、より多くの果汁にブレンドして、また1ヶ月程醗酵します。 さらに多くの果汁にブレンドし、醗酵させて3回目で終わります。 葡萄の糖分が多く、残糖が5gほど残ります。その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月間熟成しています。 そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。 やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。 リゲッティは、アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベストと言っていました。 商品名 ルイジリゲッティ アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ 750ml Luigi Righetti Amarone della 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 容量 750ml アルコール度数 15% ボディ フルボディ 品種 コルヴィーナ ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ 熟成 5,000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成 I098赤ワインRed wineワインwine コスパお得おすすめ

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陰干しブドウの凝縮した味わい♪

アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ 2012 ルイジ リゲッティ イタリア フルボディ 赤ワイン

陰干しブドウの凝縮した味わい♪
◆ワイン名:アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ Amarone della Valpolicella Classico ◆ワイナリー名:Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ ◆産地:イタリア・ヴェネト ◆等級:D.O.C.G. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ ◆生産年:2012 ◆内容量:750ml

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100年の歴史を持つ名門リゲッティ家トップクラスの品質で力強い味わいのお買い得アマローネ

【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2012 ルイジ リゲッティ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Classico Luigi Righetti

100年の歴史を持つ名門リゲッティ家トップクラスの品質で力強い味わいのお買い得アマローネ
Amarone della Valpolicella Classico Luigi Righettiルイジ リゲッティやや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。アパッシメント(陰干し)した葡萄を使用し、糖分が完全になくなるまで約1ヶ月間かけて発酵させ、その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成しています。そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。750mlコルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤15度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉100年の歴史を持つ名門リゲッティ家トップクラスの品質で力強い味わいのお買い得アマローネアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ ルイジ リゲッティAmarone della Valpolicella Classico Luigi Righetti商品情報リーズナブルでありながら安定したトップクラスのヴァルポリチェッラを造るリゲッティ家創立100年を超えるルイジ リゲッティ家のワインの最大の特徴は、毎年安定したトップクラスの品質を保ちながら、同レベルのヴァルポリチェッラやアマローネと比べ、価格が非常にリーズナブルに抑えられていることです。僅か12人の小さなカンティーナで、自社畑も5ヘクタールほどしか所有していません。D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、リゲッティは1ヘクタールあたり80ヘクトリットルに制限しています。親子代々続く信頼の置ける18件の契約農家の存在収量を抑えながらリーズナブルな価格が実現出来るには親子代々続く信頼の置ける18件の契約農家の存在が大きいです。トータルで180ヘクタールにも及ぶ彼らの畑から選別された最良のブドウを手に入れる事が出来ます。しかも畑はヴァルポリチェッラの6箇所に分かれています。これによりヴィンテージの良し悪しの影響を受けにくく、品質を落とさずに価格に適正に反映することが出来ます。しかもリゲッティ氏が10〜15日おきに畑を廻り、コミュニケーションを取りながらブドウの栽培まで指導していて品質の維持に努めています。アマローネらしい濃厚な果実感と円やかな飲み心地気温が低く偶発的には醗酵が始まらない2月頃まではアパッシメント(陰干し)した葡萄を使って発酵させます。醗酵が始まり温度が上がったところでより多くの果汁をブレンドして糖分が完全になくなるまで約1ヵ月間かけて発酵させ、その後大樽で1年以上かけて熟成されます。そのためアルコール度数は高く、パワフルなワインになっていて、熟した濃厚な果実感と力強い口当たり、円やかな飲み心地とアマローネらしい余韻の素晴らしさも感じられます。グリルしたお肉料理や煮込み肉料理ととても相性の良いワインです。生産者情報ルイジ リゲッティ Luigi Righetti1909年設立、アンジェロリゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。現在の当主は4代目のジャンマリア・リゲッティ、カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラシコの中心に位置する小さな地区、ヴァルガタラにあります。自社畑は8haですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける70人の契約農家の180haの畑があります。ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。ルイジ リゲッティの最大の特徴は、毎年の蔵出し価格の値上げをしないため、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に数段安いこと。ジャンマリアのおおらかな性格が良く現れています。

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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ[2012]ルイジ・リゲッティ<赤><ワイン/イタリア>

ワイン名 Amarone della Valpolicella / Luigi Righetti ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ 生産者 ルイジ・リゲッティ 産地 イタリア・ヴェネト 原産地呼称 DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ アルコール度数 15% 容量 750ml その他備考 ●陰干しした葡萄を使ったパワフルなワイン! D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。 さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30〜35ha/hlでしかありません。 18軒の契約農家から最良の葡萄を買っています。 2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用しています。 気温が低く偶発的には醗酵が始まらないため、まず少量を人工酵母で1ヶ月程醗酵させます。醗酵が始まり、温度が上がったところで、より多くの果汁にブレンドして、また1ヶ月程醗酵します。 さらに多くの果汁にブレンドし、醗酵させて3回目で終わります。 葡萄の糖分が多く、残糖が5gほど残ります。 その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成しています。そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。 やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。 生産者のリゲッティいわく、アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベストと言っていました。●もはや高級ワインと言っていい「アマローネ」が750mlで3,000円台! ●ここまでコスパに優れる逸品は、決して多くはないのでお見逃しなく! 意図的にブドウを乾燥させる事で糖度を高める という手法は、昔から受け継がれる先人の知恵であり、現在も用いられている醸造法です。 フランスではジュラ地方において、藁やスノコの上で乾燥させたブドウを使う ヴァン・ド・パイユ(藁ワイン) が有名、イタリア・スペインなどでも、この製法による伝統的なワインが生産されてきました。 特にイタリアでは、陰干しして乾燥させたブドウを用いたワインが豊富にあり、DOCGに認定された銘柄も多く存在しています。 こうした「陰干しブドウ」のワインは、その多くが高い糖度を活かして甘口ワインに仕上げられ、 パッシート とか レチョート と呼ばれています。 一方で、この 豊富な糖分を持つ陰干しブドウを使いながら、辛口タイプに仕上げる という醸造法も存在します。 ご存知の通り、発酵の際に酵母の働きによって糖分がアルコールに分解されるのですが、通常より糖度が高い陰干しブドウを使えば、その分 アルコール度数が高く飲み応えのある辛口ワイン を造る事ができるんです。 こうして造られるワインは アマローネ と呼ばれてきました。 この製法から、アマローネは香りや味わいに他のワインに見られない 独特の個性 があり、陰干しによる凝縮感、高いアルコールはブランデーを思わせるような物もあって、今や 世界中で人気の銘柄に! しかしながら、同じ750mlの辛口赤ワインを造る場合を考えると、乾燥させて凝縮したブドウは通常より多くの果実が必要になる為、 収穫量の面でだいぶ減ってしまう 事になります。 さらに多くの手間もかかる為 価格は高くなりがち であり、優良な生産者やバックヴィンテージのアマローネは 10,000円を軽く超える物も…。 もはや高級ワインと言ってもいいアマローネ、しかしこうした状況の中で当店は、 秀逸な出来栄えを持ちつつも、十分に手の届く価格 という、 胸を張ってオススメしたいアマローネの逸品 を発見しましたのでご案内致します! 生産者は ルイジ・リゲッティ、 ヴァルポリチェッラ・クラシコの中心にあり、80年以上前から「傑出した生産者」と呼び声の高い、家族経営のワイナリーです。 ここの特徴は何と言っても、 トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2〜3割安いというコストパフォーマンス、 なんでも現オーナーはとってもおおらかな性格の為、よくある蔵出し価格の値上げなども全くしないのだとか! 中でもオススメなのが アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ! DOCヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haまでですが、陰干しする為ただでさえ多くのブドウが必要なことろを 80hl/haにまで制限、 乾燥した後に実際ワインになる量は わずか30〜35ha/hl にしかなりません。 こうした努力はより一層の凝縮感を産み、 アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和し、わずかに上品な甘味が後味に感じられる素晴らしいワイン として完成しています! 輸入元様によると、1997年にヴァルポリチェッラのワインを探していたところ、良い物は全て法外なまでの価格であり、あきらめかけたところにルイジ・リゲッティと出会えたのだとか。 その結果として現在まで続くロングセラーとなっているようですが、価格の高いアマローネでありながら、 手抜きなどは決して考えられない秀逸な味わいでなおかつ3,000円台で販売できる という事実を考えると、その理由は当然かもしれません!

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★陰干しブドウの凝縮した味わい★

アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ [2012] 750ml 【ルイジ リゲッティ】 赤ワイン フルボディ

★陰干しブドウの凝縮した味わい★
7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 「カピテル デ ロアリ」とは、この地方の方言の「たくさんのオーク」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。畑は、ヴァルポリッチェッラクラシッコの最良の丘にあり、収穫量を抑え高い品質の葡萄を栽培しています。粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30〜35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)します。ワインはステンレスタンクで発酵させながら、通常7〜8月まで置きます。さらに60〜70%は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻もすばらしく長く続きます。 熟成:225Lオーク樽(60〜70%)・大樽(30〜40%)、36ヶ月以上 ■ワイン名:アマローネ デラ バルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ ■原産国/地方/地区:イタリア/ヴェネト ■原産地呼称:DOC ■ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ10%、モリナーラ5%、その他15% ■内容量:750ml「カピテル デ ロアリ」とは、この地方の方言の「たくさんのオーク」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。畑は、ヴァルポリッチェッラクラシッコの最良の丘にあり、収穫量を抑え高い品質の葡萄を栽培しています。粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30〜35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)します。ワインはステンレスタンクで発酵させながら、通常7〜8月まで置きます。さらに60〜70%は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻もすばらしく長く続きます。 熟成:225Lオーク樽(60〜70%)・大樽(30〜40%)、36ヶ月以上 ■ワイン名:アマローネ デラ バルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ ■原産国/地方/地区:イタリア/ヴェネト ■原産地呼称:DOC ■ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ10%、モリナーラ5%、その他15% ■内容量:750ml

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アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ [2012] 750ml 【ルイジ リゲッティ】 赤ワイン フルボディ【メール便不可】

★アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ [2012] 750ml【ルイジ リゲッティ】 ■原産国/地方/地区:イタリア/ヴェネト ■原産地呼称:DOC ■ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ10%、モリナーラ5%、その他15% ■内容量:750ml

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ワイナリーの渾身の『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2013 レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ イタリア フルボディ 赤ワイン

ワイナリーの渾身の『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』
◆ワイン名:Amarone della Valpocicella 2013 Le Ville di Antane' Srl アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ◆ワイナリー名:Le Ville di Antane' Srl / レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ ◆産地:イタリア・ヴェネト州 ◆原産地呼称:アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.C.G ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナ 60%、コルヴィノーネ 30%、ロンディネッラ 10% ◆生産年:2013 ◆内容量:750ml

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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラカピテル・デ・ロアリ[2012]ルイジリゲッティ<赤><ワイン/イタリア>【■I099】※即刻お取り寄せ品!ヴィンテージ変更と欠品の際はご連絡します!

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ラルコ

ヴァルポリチェッラ リパッソ クラシコ スペリオーレ ラルコ 2011 赤 750ml

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リパッソの後、定期的に澱引きを行いながら、7月中旬までステンレスタンクで落ち着かせられる。その後、2.25~20ヘクトリットルのスラヴォニアンオークで6ヶ月間熟成。ルビーレッドカラー。凝縮感のある香りと、すばらしいストラクチャー。グリルした肉と相性がとてもいい。

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100年以上にわたりブドウ栽培を行うサンカッサーニ家渾身の秀逸コスパ「アマローネ」!

【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2013 レ ヴィッレ ディ アンタネ 750ml [赤]Amarone Della Valpocicella Le Ville Di Antane' Srl

100年以上にわたりブドウ栽培を行うサンカッサーニ家渾身の秀逸コスパ「アマローネ」!
Amarone Della Valpocicella Le Ville Di Antane' Srlレ ヴィッレ ディ アンタネ醗酵:ステンレス タンク/主醗酵後、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵熟成:オーク樽熟成12ヶ月(25HL、50HL、新樽比率60%、フランス産50%、アメリカ産50%) 陰干しをしたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。 サービス温度は18度がお勧めです。750mlコルヴィーナ 60%/コルヴィノーネ 30%/ロンディネッラ 10%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社モトックス100年以上にわたりブドウ栽培を行うサンカッサーニ家渾身の秀逸コスパ「アマローネ」!アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ レ ヴィッレ ディ アンタネAmarone Della Valpocicella Le Ville Di Antane' Srl商品情報ワイナリーの渾身の1本『アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ』『アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ』を造る際、ブドウは1房ずつ手摘みされ、ブドウ畑での良い品質ものが丁寧に選びぬかれます。収穫されたのち、ブドウはケースに並べられ、アパッシメントと呼ばれる陰干しの作業を約3-4カ月間行います。水分が飛ぶことでブドウの凝縮度を高めることが出来、複雑な香りが生まれていきます。凝縮度の高いブドウを約20日間かけて醸造し、12-18カ月間小樽で熟成後瓶詰めされます。非常に手間のかかる造りですが、プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がるワインに仕上がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。年産約5万本でステンレス タンク醗酵後、オーク樽でマロ ラクティック醗酵を行います。25、50ヘクトリットルのオーク樽で12カ月熟成します。高品質でリーズナブルな価格に抑えられた優良コスパのアマローネです。生産者情報レ ヴィッレ ディ アンタネ Le Ville Di Antane' Srl「ロミオとジュリエット」ゆかりの地、「ヴェローナ」で誕生した新生ワイナリーレ ヴィッレ ディ アンタネは中世の町並みがよく残るヴェネト州で最も美しい有名な街の一つ、ヴェローナに位置しています。街の中心部には、街の象徴でもある古代ローマ時代の円形競技場があり、中世の美しい並みが残る「ヴェローナ市街」はユネスコ世界遺産(文化遺産)にも登録されています。ワイナリー、「レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ」はこの地で古くからブドウ栽培農家を営んできた家系の、ルチアーノ サンカッサーニ氏が2011年に設立した新しいワイナリーです。100年以上にわたりブドウ栽培を行う家系サンカッサーニ家は1900年初頭からこの地で、数世代に亘りブドウ栽培を行っていましたが代々いつか自身のワイナリーを持ちたいと思っていました。混沌とした時代の流れから100年の時が経ち、ついにルチアーノ サンカッサーニ氏が友人のダヴィデ デガーニ氏と共にヴェローナでワイナリーを設立しました。現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑からワインを造っています。 最新の醸造設備、美しく管理されたセラー設立後、まだ間もないワイナリーですが、有機栽培に力を入れ、最新の醸造技術や太陽光パネルを利用した装置を使うなど環境に配慮したワイン造りに取り組んでいます。醸造所は綺麗に管理され、非常に美しく整理されたセラーを完備しています。オーナーのワイン造りへの細やかな配慮や情熱が感じられます。「ロミオとジュリエット」の舞台となった街、ヴェローナイタリア、ヴェローナの対立する名家、「キャピュレット家」と「モンタギュー家」に生まれた男女の悲恋を描いたシェイクスピアの戯曲、「ロミオとジュリエット」。その舞台となったのが、イタリア北部の町「ヴェローナ」です。「レ ヴィッラ ディ アンタネ」はジュリエットの家から東に6Kmほど、ヴェローナの街のすぐ近くに位置しています。彼らが得意とするのは陰干しされたブドウを使い醸造するヴェネト州を代表する銘酒、「アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ」。新しいワイナリーですが、品質は非常に高くコストパフォーマンスに優れたワインを造っています。

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ルイジ リゲッティのアマローネ!

アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2012 イタリア フルボディ 赤ワイン

ルイジ リゲッティのアマローネ!
◆ワイン名:Amarone Valpolicella Classico Capitel de Roari アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテル デ ロアリ ◆ワイナリー名:Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ ◆産地:イタリア・ヴェネト ◆等級:D.O.C.G. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナ ヴェロネーゼ 70%、ロンディネッラ 10%、モリナーラ 5%、その他 ◆生産年:2012 ◆内容量:750ml

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クラシコ地区の中でも最良区画のブドウを厳しく選別!半年近い陰干し期間を経て造られる贅沢なアマローネ

【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ カピテル デ ロアリ 2012 ルイジ リゲッティ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari Luigi Righetti

クラシコ地区の中でも最良区画のブドウを厳しく選別!半年近い陰干し期間を経て造られる贅沢なアマローネ
Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari Luigi Righettiルイジ リゲッティ「カピテル デ ロアリ」とは、この地方の方言の「たくさんのオーク」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。このアマローネは厳しくブドウを選別するため、100kgのブドウから最大でも30-35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫した葡萄を、翌年3月までアパッシメント(陰干し)。60〜70%は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。750mlコルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ10%、モリナーラ5%、その他15%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOC赤15度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉クラシコ地区の中でも最良区画のブドウを厳しく選別半年近い陰干し期間を経て造られる贅沢なアマローネアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ カピテル デ ロアリ ルイジ リゲッティAmarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari Luigi Righetti商品情報1909年設立、1900年代前半から「傑出した造り手」として評判を得て以来、高い評価を得続けているルイジ リゲッティ。ワイナリーを代表するアマローネ「カピテル デ ロアリ」は、クラシコ地区のなかでも最良の丘で収穫されたブドウをさらに厳しく厳選して造る最上級品。 ■10月に収穫したブドウを翌年3月まで陰干し。100kgのブドウから造られるワインは30〜35Lという、陰干しブドウのエキスがとてつもなく詰まった魅惑の赤 畑は、クラシコ地区の最良の丘にあり、収穫量を抑え高い品質の葡萄を栽培しています。粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30〜35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)、約半年もの間陰干しをするという徹底したこだわり。ワインはステンレスタンクで発酵させながら、通常7〜8月まで置いたあと、60〜70%は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻もすばらしく長く続きます。こだわりの造りながら、蔵出し価格を値上げしないため価格は抑え目という、ファンにはたまらなく嬉しい価格・品質ともに優れたアマローネです。生産者情報ルイジ リゲッティ Luigi Righetti1909年設立、アンジェロリゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。現在の当主は4代目のジャンマリア・リゲッティ、カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラシコの中心に位置する小さな地区、ヴァルガタラにあります。自社畑は8haですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける70人の契約農家の180haの畑があります。ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。ルイジ リゲッティの最大の特徴は、毎年の蔵出し価格の値上げをしないため、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に数段安いこと。ジャンマリアのおおらかな性格が良く現れています。

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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ2012モンテ・デル・フラ750MLヴェネト州フル・ボディ陰干しブドウ

モンテ・デル・フラは1958年、ヴェネト州ガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ地区に創業しました。 畜産と桃・キウイ農家から始まり、徐々に地元レストラン用ワインを造り始め、今では152.5haのブドウ畑を所有するまでに成長、現在年間130万本を生産し44ヶ国に輸出する、クストーザ地区では最大のワインメーカーとなった家族経営の会社です。 00年アマローネの生産を始め、2001年ヴィニタリーでベスト・アマローネとして金賞受賞。 しかし当時は賃借畑でした。 その後素晴らしい畑に出会い2003年購入。 現在は17.5ha自社畑と50ha賃借畑のブドウで生産しています。 赤ワイン イタリア/ヴェネト州 DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ フル・ボディ コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ80%、ロンディネッラ20% ザクロのようなルビーレッド色。 スピリッツに漬け込んだチェリーや、マラスカ、プルーン、甘草などにコショウやシナモンといったスパイスを伴う香り。 力強さと複雑味がある一方、滑らかな舌触りに、非常にアロマティックで上品さを備える、しっかりした骨格とコクのある味わいで、飲みごたえのある一本です。

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ショップ オブ ザ イヤー 2016 受賞記念セール開催中!

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2013 アジェンダ ヴィティヴィニコーラ コルテ アダミ家元詰 イタリア ヴェネト DOCアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 正規 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlAmarone della Valpolicella [2013]

ショップ オブ ザ イヤー 2016 受賞記念セール開催中!
※画像は2012年ですが、本商品は2013年となります。 年代 造り手 [2013]年 コルテ・アダミ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOC アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750mlアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ[2013]年・蔵出し限定品・アジェンダ・ヴィティヴィニコーラ・コルテ・アダミ家元詰・DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・正規代理店輸入品 Amarone della Valpolicella [2013] Azienda Vitivinicola Corte Adami DOC Amarone della Valpolicella 15.5% イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!初回入荷分が数日で完売!あの人気アマローネが極少量入荷!アマローネファン大注目!年産わずか200ケースあまり(2500本)の少量生産!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!!造り手は当主アンジェロで3代続くブドウ栽培ファミリーで、2004年に元詰を始めた新進造り手!コルテ・アダミ!このワインの2009年がガンベロ・ロッソ誌2014年版で★ビッキエーリ獲得!2012年のアマローネの格下のリパッソでさえ、e.ロバート・パーカー・ドット・コムで驚異の88点の高評価獲得!平均樹齢45年のコルヴィノーネ種50%、コルヴィーナ種40%、ロンディネッラ種10%を、手摘み100%!3種すべてを3ヶ月間陰干し!その後1ヶ月間の発酵と醸しを経て、500Lの新樽100%で24ヶ月熟成!!さらに4ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされる「濃密で芳ばしい焦がし黒糖の様な香りや、ブラックチェリーの砂糖漬けのアロマを感じ、構成する味わいの要素、果実味・酸味・アルコールが優美に拮抗している」究極アマローネが、新ヴィンテージで限定極少量入荷! (アマローネデッラヴァルポリチェッラ2013) (コルテアダミ) (イタリアヴェネト) 家族の絆が造るブドウの確かな品質! 2004年に元詰を開始した、 3代続く小規模ブドウ栽培家による、 陰干し葡萄から造られる力強い味わい! アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラの 新ヴィンテージ[2013]年が少量入荷! コルテ・アダミは36haの畑を所有する3代続く小規模ブドウ栽培家。4代目となる長男アンドレアが「家族の絆ブドウ」の品質を確信し04年から自社瓶詰め開始しました。販売網がないため収穫したブドウの半分を協同組合に販売し生計を立てています。 醸造はヴェネトを中心に活躍する大物エノロゴ「パオロ・グリゴリ」がサポート。輸出先はドイツ、イギリス、カナダなどに限られ日本は初上陸となります。 3代続くブドウ栽培家で、現在の当主アンジェロ・アダミ氏が子供たちの将来のためにと2003年自社瓶詰めを行うための設備を新設。2004年から自社瓶詰めを開始しました。栽培・醸造は長男アンドレアが行い、ヴェネトを中心に活躍するエノロゴ、パオロ・グリゴリ氏がコンサルタントしています。また、長女のマルティナは輸出を担当するなど、家族で経営しています。 ワイナリーはソアーヴェ村の中心地に位置し、ワイナリー周辺に約19haの畑があります。粘土石灰土壌の平地で、ガルガネーガ、トレッビアーノ、ピノグリージョ、そしてシャルドネが実験的に栽培されています。まだ自社瓶詰めだけでは生計が立てられないため、このワイナリー周辺のブドウの多くは共同組合に販売しています。 カステリチェリーノ地区の標高350mの高地に約7haの畑を所有。これはアンジェロ氏が約15年前に自社瓶詰めをいつか開始するためにより良いブドウを栽培できる畑をと買い足しました。この畑にある建物がラベルに描かれており、彼らの今後ワイナリーを経営していくにあたっての想いが込められています。この畑は高地のため、寒暖差が大きくブドウ栽培に適しています。トゥフォと呼ばれる石灰質土壌が深層を占め、表土は黒い火山性土壌です。ここでは樹齢約35年のガルガネーガが栽培されています。 また、ヴァルポリツェッラの山奥に約10haの畑があり、ここではコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラが栽培されています。標高約250mにある粘土土壌で、南東向きの斜面にあります。この中で樹齢約40年と樹齢の高いものだけを自社瓶詰めし、残りは共同組合に販売しています。   アマローネ・デッラ・ ヴァルポリチェッラ2013年 品種:コルヴィノーネ種50%、コルヴィーナ種40%、ロンディネッラ種10% <醸造> 平均樹齢45年のブドウを手摘み収穫後、乾燥庫で全ての品種を3ヶ月間乾燥させ、ステンレスタンクで約1ヶ月間の発酵と醸し。その後容量500Lの新樽で2年間熟成を行い、さらに4ヶ月間の瓶内熟成を経て出荷。 <テイスティング> 濃密で芳ばしい焦がし黒糖の様な香りやブラックチェリーの砂糖漬けのアロマを感じ、構成する味わいの要素、果実味・酸味・アルコールが優美に拮抗している。 伝統的なアロマーネほどの重厚感がなく、料理との相性も広がりの持てるヘルシーアマローネである。 2012年のアマローネの格下のリパッソでさえ、e.ロバート・パーカー・ドット・コムで驚異の88点の高評価獲得! ヒュー・ジョンソン氏はアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCについて 「かつてはレチョート デッラ ヴァルポリチェッラ アマローネと呼ばれた。レチョート デッラ ヴァルポリチェッラの辛口版。ヴァルポリチェッラに用いるのと同じ葡萄を陰干ししてつくり、長命で凝縮したワイン。」★★★3つ星高評価!   イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!初回入荷分が数日で完売!あの人気アマローネが極少量入荷!アマローネファン大注目!年産わずか200ケースあまり(2500本)の少量生産!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!!造り手は当主アンジェロで3代続くブドウ栽培ファミリーで、2004年に元詰を始めた新進造り手!コルテ・アダミ!このワインの2009年がガンベロ・ロッソ誌2014年版で★ビッキエーリ獲得!2012年のアマローネの格下のリパッソでさえ、e.ロバート・パーカー・ドット・コムで驚異の88点の高評価獲得!平均樹齢45年のコルヴィノーネ種50%、コルヴィーナ種40%、ロンディネッラ種10%を、手摘み100%!3種すべてを3ヶ月間陰干し!その後1ヶ月間の発酵と醸しを経て、500Lの新樽100%で24ヶ月熟成!!さらに4ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされる「濃密で芳ばしい焦がし黒糖の様な香りや、ブラックチェリーの砂糖漬けのアロマを感じ、構成する味わいの要素、果実味・酸味・アルコールが優美に拮抗している」究極アマローネが、新ヴィンテージで限定極少量入荷!

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ブドウを陰干しして造る、かなり長命で凝縮されたワイン

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2013年 コルテ・アダミ (赤ワイン・イタリア)

ブドウを陰干しして造る、かなり長命で凝縮されたワイン
年産200ケース!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干しして造る、長命で凝縮されたワイン」と評されるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ。造り手は3代続くブドウ栽培ファミリーで、2004年に元詰めを始めた新進の造り手コルテ・アダミ!このワインの2009VTがガンベロ・ロッソ2014年版で1ビッキエーリ!格下のリパッソ2012VTでさえe.ロバートパーカードットコムで88点!平均樹齢45年のコルヴィノーネ50%、コルヴィーナ40%、ロンディネッラ10%を全て手摘みで収穫し、乾燥庫ですべての品種を3ヶ月間陰干し。その後一ヶ月の発酵と醸しを経て500リットルの新樽100%で24ヶ月熟成後、更に4ヶ月の瓶熟を経てリリース。濃密で香ばしい焦がし黒糖の様な香りやブラックチェリーの砂糖漬けのアロマを感じ、構成する味わいの要素、果実味、酸味、アルコールが優美なバランスを見せるアマローネの新ヴィンテージが限定極少量入荷! ◆Amarone della Valpolicella 2013 Corte Adami ◆種類:赤ワイン/フルボディ ◆生産地:イタリア/ヴェネト/ DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ◆生産年:[2013]年◆内容量:750ml

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【6本〜送料無料】ソプラサッソ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2010 MGM モンド デル ヴィーノ 750ml [赤]Sopra Sasso Amarone Della Valpolicella MGM Mondo Del Vino

Sopra Sasso Amarone Della Valpolicella MGM Mondo Del VinoMGM モンド デル ヴィーノ750mlコルヴィーナ ヴェロネーゼ イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤15度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル

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イタリアワインボッラアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシッコ2011赤750ml

■原産国・地域/イタリア・ヴェネト ■タイプ/赤/重口 ■品種/コルヴィナ、ロンディネッラ、モリナーラ ■品質/DOC ■Alc.15.5%vol. ■生産者/ボッラ ■輸入者/サントリーワインインターナショナル(株) ★イタリアの赤を代表する名酒のひとつで、色濃く、香り華やか。 ★味わいも凝縮されています。

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伝統的な味わいとモダンが融合したアマローネ

コルテ・ジャーラ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2013年 アレグリーニ 正規 750ml (イタリア 赤ワイン)

伝統的な味わいとモダンが融合したアマローネ
ヴァルポリチェッラの名手、アレグリーニ家が造る伝統的な味わいとモダンが融合したアマローネ!ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワインと言われるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!16世紀からワイン造りで名声を築き上げてきたアッレグリーニ!ガンベロ・ロッソ誌のヴィニ・ディ・イタリアでヴァルポリチェッラから唯一イタリアの生産者TOP5に選出された名門!コルテ・ジャーラのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種70%とロンディネーラ種30%を陰干し後、オーク樽で熟成。濃いルビーレッドのカラー。熟した赤系果実、コショウやハーブのアロマ。しっかりとした骨格と重厚感を持ちながら、バランスのとれた酸味ときめ細かいタンニンが感じられる滑らかな味わい。飲み頃のバックヴィンテージが極少量入荷! ◆Corte Giara Amarone della Valpolicella 2013 ALLEGRINI ◆赤ワイン/フルボディ/辛口 ◆イタリア/ヴェネト/DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ◆ヴィンテージ:[2013]年◆内容量:750ml

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ルベオ ロッソ デル ヴェロネーゼ ラルコ 2010 赤 750ml

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ヴァルポリチェッラの伝統と国際性が混ざり合ったルべオ。深い赤色で、スパイスのアロマを持つ。味わいにはすばらしいストラクチャーがあり、かつエレガント。

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陰干し葡萄の複雑性と深みのある旨み伝統を進化させた新しい造り手サンアントニオのアマローネ

【6本〜送料無料】サンアントニオ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2013 テヌータ サンアントニオ 750ml [赤]Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Tenuta Sant'Antonio

陰干し葡萄の複雑性と深みのある旨み伝統を進化させた新しい造り手サンアントニオのアマローネ
Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Tenuta Sant'Antonioテヌータ サンアントニオ約3ヶ月間陰干ししたブドウから造るアマローネ。プラムやカシスジャム、チョコレートや珈琲の香り。ふくよかな果実味。つややかで甘みとしまりある酸のバランスがとれている。凝縮した印象ながら、上品なワイン。24ヶ月間オーク樽熟成(500リットルの新樽100%)。750mlコルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ5%、オゼレータ5%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤15度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社モトックス陰干し葡萄の複雑性と深みのある旨み伝統を進化させた新しい造り手サンアントニオのアマローネサンアントニオ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ テヌータ サンアントニオSant'Antonio Amarone della Valpolicella Tenuta Sant'Antonio商品情報ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手テヌータ サンアントニオの畑は、モンティ ガルビ地区(=ヴェネト語で「やせた土地」の意)とモンテ チェリアーニ地区の2ヵ所にあり、このやせた土地と呼ばれるモンティ ガルビ地区はチョーク質で、水捌けが良く、良質のブドウが採れます。一方のモンテ チェリアーニ地区は粘土が豊富でガルビよりも肥沃な土壌です。ワインのタイプにあわせてそれぞれ使い分けています。長年組合で培われたノウハウと家族経営の強みを生かした素晴らしいクオリティのワインを造り出す彼らは、「ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手」として熱い注目を浴び、またたく間に「あまたある協同組合のブドウ生産者の1つ」から「ヴェネト州のトップ ワイナリーの1つ」にまで成長。近年ではイタリア国内はもとより、ドイツやスイスなど世界各国の市場でもその人気は高まってきています。 ブルーベリージャム、カカオ、スパイスのアクセント。ハーブの爽やかな香り。滑らかな舌触りで、上品、そしてふくよかな果実味。高いアルコールをそれと感じさせないワイン。陰干し葡萄の複雑性と深みのある旨みと長い余韻が見事です。生産者情報テヌータ サンアントニオ Tenuta Sant'Antonio生産者共同組合から立ち上がった「テヌータ サンアントニオ」ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ カスタニェーディ氏。コロニョーラ アイ コッリの生産者協同組合を立ち上げたメンバーの一人で、40年以上もの長い間ブドウ栽培に携わっていました。1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ サンアントニオ」の歴史は始まります。4人兄弟で支え合う進化するワイナリー1990年から5年間は研究を重ね、満を持して1995年にワイナリー「テヌータ サンアントニオ」を創立。1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を造りそこでも醸造を行っています。そして現在、2代目であるアルマンド、ティッツィアーノ、マッシモ、パオロの4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。1ヘクタールあたり10000本の高密植栽培彼らの造り出すワインは常に価格に対する品質が高く、世界的な人気となっています。「畑作業に最大の注意を払い、醸造所では極力手を加えない」というワイナリーのポリシーからわかるように、高品質のワインは畑から生まれると確信、ヴェローナ地方の伝統的な植樹方法をやめ、高品質のブドウを作るグイヨ法に変更し、さらに1ヘクタールあたり10000本という高密度で植樹しています。より繊細なワイン造りのために数回に分けて最良のブドウを収穫 収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを使用しています。ここで問われるのは、収獲のタイミング。どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない作業ですが、テヌータ サンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現しています。この収獲のタイミングのすばらしさというのは、ソアーヴェを飲んだら一目瞭然!フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。これは、この収獲が効果的に行われている結果です。このような細心の注意を払って造る彼らのワインは年々その評価を上げ、今では各ワインガイドの最高賞の常連になっています。 SO2無添加プロジェクト「テロスプロジェクト」をスタートさせるより健康的で自然に近いナチュラルな高品質のワインを提供したいという想いから2009年にSO2無添加プロジェクト「テロスプロジェクト」をスタートさせます。このワインはブドウが健全な状態、かつ収穫や醸造に至るまで1つも失敗が許されない綿密な作業の上で造られます。名前のテロスとは古代ギリシャの言葉で「目標」を意味し、T=テロワール、E=エネルギー、L=仕事、O=産物、S=太陽を意味します。2010年が初リリースで有機認証を取ってはいませんが、テロスシリーズに使われるブドウは有機栽培のものを使用しており透明感あるピュアなブドウの果実味が楽しめるワインに仕上がっています。●テヌータ サンアントニオの突撃インタビュー(2016年10月31日)SO2無添加プロジェクト「テロス」登場!4兄弟が造るアマローネ「テヌータ サンアントニオ」突撃インタビューはこちら>>

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イタリア最後の国王が愛したヴェローナの宝石アマローネ

ワインマビス・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ’12(DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ/赤・FB)

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テッレ・ドルティ アマローネ ヴァルポリチェッラ [2011] 750ml 【トッレ・ドルティ】 ★スパイスのアロマ、ペッパーやチェリーの香りが広がります★ 赤ワイン フルボディ

7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 【ワインコメント】 収穫した葡萄は木棚に並べ、標高350mに位置する小屋で自然乾燥させます。乾燥の過程は、葡萄がベストの状態になるように翌年の1月まで続きます。醸造は高アルコールでも死なない酵母を使用、伝統的な方法で、ルモンタージュ、デレスタージュを行いながら15〜20日間行ないます。その後、果皮とともに数日間マセラシオンを行ないます。熟成は100%フレンチオーク樽で12ヶ月行ないます。その後、大樽に入れブレンドして、瓶詰まで保存します。強いスパイスのアロマ、ペッパーやチェリーの香りが広がります。高いアルコールに負けないタンニンとしっかりとした骨格が、このワインを洗練されたバランスの良い味わいにしています。 ■原産国/地方/地区:イタリア/ヴェネト ■原産地呼称:D.O.C ■ブドウ品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレータ ■内容量:750ml

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テッレ・ドルティ アマローネ ヴァルポリチェッラ [2011] 750ml 【トッレ・ドルティ】 赤ワイン フルボディ【メール便不可】

【ワインコメント】 収穫した葡萄は木棚に並べ、標高350mに位置する小屋で自然乾燥させます。乾燥の過程は、葡萄がベストの状態になるように翌年の1月まで続きます。醸造は高アルコールでも死なない酵母を使用、伝統的な方法で、ルモンタージュ、デレスタージュを行いながら15〜20日間行ないます。その後、果皮とともに数日間マセラシオンを行ないます。熟成は100%フレンチオーク樽で12ヶ月行ないます。その後、大樽に入れブレンドして、瓶詰まで保存します。強いスパイスのアロマ、ペッパーやチェリーの香りが広がります。高いアルコールに負けないタンニンとしっかりとした骨格が、このワインを洗練されたバランスの良い味わいにしています。 ■原産国/地方/地区:イタリア/ヴェネト ■原産地呼称:D.O.C ■ブドウ品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレータ ■内容量:750ml

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アマローネ デッラ ヴェルポリチェッラ クラッシコ 2012 カンティーネ ジェラルド チェザーリ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml イタリア ヴェネトAmarone della Valpolicella Classico [2012] Cantine G. CESARI DOC Amarone della Valpolicella Classico

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年代 造り手 [2012]年 カンティーネ・ジェラルド・チェザーリ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCアマローネ・デッタ・ヴァリポリチェッラ・クラッシコ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750mlアマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ・クラッシコ[2012]年・スロヴァニアンオークの大樽80%+アリエ産トノー樽20%で驚異の36ヶ月熟成・カンティーネ・ジェラルド・チェザーリ元詰・DOCアマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ Amarone della Valpolicella Classico [2012] Cantine G. CESARI DOC Amarone della Valpolicella Classico イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長熟で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!しかも貴重な飲み頃5年熟成品!!造り手は、1936年ジェラルド・チェザーリにより設立!当初からヴァルポリチェッラ地区に100haの畑を所有!1970年から40年以上もアマローネを造り続けるチェザーリ家!2012年には、インターナショナルワイン&スピリッツ・コンペティションで見事!イタリアの「最優秀生産者」に選出!!しかも2013年と2014年には連続で単一畑産のトップ・キュヴェ「イル・ボスコ」が“Opera Wine”に選出されるなど、今やアマローネのトップ生産者としての名声を勝ち取ったチェザーリを代表する逸品!現在は2代目のフランコ・チェザーリと、エノロゴのルイージ・ビエンメの2人の指示のもと4つの単一畑(ボサン、イルボスコ、ジェマ、セントフィラーリ)を中心に、高品質ワインを造り世界中で人気を得ています!ロバート・パーカーのWAではこの2012年の評価はまだですが、2009年で驚異91点獲得!ワインエンスージアスト誌ではこの2012年で驚異の高評価!このアマローネ・クラッシコは、アマローネの区画の中でも評価の高いネグラール、サンタンブロジオ、フマーネ、サンピエトロ・イン・カリアーノの4区画から収穫されたコルヴィーナ75%、ロンディネッラ20%、モリナーラ5%をサン・フロリアーノにあるカンティーナで4ヶ月間(最適な湿度と風通しが保たれ)乾燥!スロヴァニアンオーク樽の大樽80%、アリエ産のトノー樽20%を使用し、36ヶ月熟成!その後、瓶内熟成を経てリリースされるこのワインは、熟したフルーツや、ドライフルーツのニュアンス、ややチェリーなどを感じる香り!柔らかくも厚みのあるアタック!果実感が強く、暖かくエレガントな味わいの高級アマローネ!アルコール度数驚異の15%の究極フルボディ辛口赤ワインが飲み頃5年熟成で限定で極少量入荷!チェザーリ家を代表する大人気アマローネをぜひご堪能下さい! (アマローネデッラヴェルポリチェッラクラッシコ2012) (カンティーネジェラルドチェザーリ) (DOCアマローネデッラヴェルポリチェッラ) (イタリア高級赤ワイン) インターナショナルワイン&スピリッツ・ コンペティションで見事!イタリアの 「最優秀生産者」に選出!今や アマローネのトップ生産者としての名声を 勝ち取っているチェザーリ家を 代表する大人気アマローネ! 1936年、ジェラルド チェザーリが設立。当初からヴァルポリチェッラ地区に100haの畑を所有、1970年からアマローネを造り始めました。現在は2代目のフランコ チェザーリと、エノロゴのルイージ ビエンメの二人の指示のもと、4つの単一畑(ボサン、イルボスコ、ジェマ、セントフィラーリ)を中心に、高品質ワインを造り世界中に輸出しています。 アマローネで最も大切な乾燥工程(アッパッシメント)を行うカンティーナは畑からすぐ近くのサン フロリアーノにあります。そのため、収穫したブドウを健康な状態ですぐに運ぶことができます。乾燥に最適な湿度と風通しが保たれ、アマローネ用のブドウはここで4〜5ヶ月間乾燥させます。 また、カヴァイオン ヴェロネーゼにあるもう一つのカンティーナは熟成室を地下に設け、1年を通して最適な湿度と温度が保たれています。 新しい技術を取り入れ、品質向上に努め続けるチェザーリ。2012年にはインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションでイタリアの最優秀生産者に選ばれました。また、2013年2014年と2年連続でトップキュヴェ「イル・ボスコ」がOperaWineに選出されるなど、いまやアマローネのトップ生産者としての名声を勝ち得ています。 IW&S・コンペティションで見事!イタリアの「最優秀生産者」に選出!   アマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ・クラッシコ2012年 ■ 使用品種:コルヴィーナ75%、ロンディネッラ20%、モリナーラ5% ■ 乾燥:サン・フロリアーノにあるカンティーナで4ヶ月間(最適な湿度と風通しが保たれ)乾燥 ■ 醸造:スロヴァニアンオーク樽の大樽80%、アリエ産のトノー樽20%を使用し、36ヶ月熟成。その後、瓶内熟成を経てリリース。 3〜5ヶ月乾燥させたぶどうでつくるチェザーリのスタンダードアマローネ。しっかりと熟したチェリーなどを思わせる香りと、洗練されたエレガントさを兼ね備えたワイン。 熟したフルーツや、ドライフルーツのニュアンス、ややチェリーなどを感じる香り!柔らかくも厚みのあるアタック!果実感が強く、暖かくエレガントな味わいの高級アマローネ!アルコール度数驚異の15%の究極フルボディ辛口赤ワイン! ワインエンスージアスト誌で高評価獲得!   イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長熟で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!しかも貴重な飲み頃5年熟成品!!造り手は、1936年ジェラルド・チェザーリにより設立!当初からヴァルポリチェッラ地区に100haの畑を所有!1970年から40年以上もアマローネを造り続けるチェザーリ家!2012年には、インターナショナルワイン&スピリッツ・コンペティションで見事!イタリアの「最優秀生産者」に選出!!しかも2013年と2014年には連続で単一畑産のトップ・キュヴェ「イル・ボスコ」が“Opera Wine”に選出されるなど、今やアマローネのトップ生産者としての名声を勝ち取ったチェザーリを代表する逸品!現在は2代目のフランコ・チェザーリと、エノロゴのルイージ・ビエンメの2人の指示のもと4つの単一畑(ボサン、イルボスコ、ジェマ、セントフィラーリ)を中心に、高品質ワインを造り世界中で人気を得ています!ロバート・パーカーのWAではこの2012年の評価はまだですが、2009年で驚異91点獲得!ワインエンスージアスト誌ではこの2012年で驚異の高評価!このアマローネ・クラッシコは、アマローネの区画の中でも評価の高いネグラール、サンタンブロジオ、フマーネ、サンピエトロ・イン・カリアーノの4区画から収穫されたコルヴィーナ75%、ロンディネッラ20%、モリナーラ5%をサン・フロリアーノにあるカンティーナで4ヶ月間(最適な湿度と風通しが保たれ)乾燥!スロヴァニアンオーク樽の大樽80%、アリエ産のトノー樽20%を使用し、36ヶ月熟成!その後、瓶内熟成を経てリリースされるこのワインは、熟したフルーツや、ドライフルーツのニュアンス、ややチェリーなどを感じる香り!柔らかくも厚みのあるアタック!果実感が強く、暖かくエレガントな味わいの高級アマローネ!アルコール度数驚異の15%の究極フルボディ辛口赤ワインが飲み頃5年熟成で限定で極少量入荷!チェザーリ家を代表する大人気アマローネをぜひご堪能下さい!

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ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ 2013 ベルターニ社 正規 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlBERTANI Amarone della Valpolicella Valpantena [2013] DOCG Amarone della Valpolicella Valpantena

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■ ベルターニ社のワインはコチラ 年代 造り手 [2013]年 ベルターニ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCG アマローネデッラヴァルポリチェッラ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlベルターニ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ“ヴァルパンテーナ”[2013]年・スラヴォニア産オーク樽&バリック樽で驚異の30ヶ月熟成・ベルターニ社・DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ・アルコール度数15.5%・正規品 BERTANI Amarone della Valpolicella Valpantena [2013] DOCG Amarone della Valpolicella Valpantena イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!あの『神の雫』にも登場の造り手による、陰干しブドウから造られる高級アマローネ!しかも超希少!年産わずか400ケースあまり!造り手は、ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの名醸地ヴェネト州。その中心地ヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社。その中でも特に人気のヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマが育てた素晴らしい葡萄!(遅摘みしたコルヴィーナ種を主体に)!を屋根裏部屋の自然環境の中で陰干しされたブドウで造られる、長命で凝縮された高級辛口赤ワイン!この[2013]年のアマローネのヴァルパンテーナでビベンダ誌4グラッポリ獲得&ガンベロ・ロッソ誌2ビッキエーリ獲得!ワインエンスージアスト驚異の高評価!スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ!プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな辛口フルボディ限定赤ワインが、正規代理店輸入品で極少量入荷! (ベルターニアマローネデッラヴァルポリチェッラヴァルパンテーナ2013) (ベルターニアマローネヴァルパンテーナ) (イタリアヴェネト) ビベンダ誌やガンベロ・ロッソ誌で高評価! あの『神の雫』にも登場! 歴史と伝統が造り出す 名門ワイナリー、ベルターニ社による 長命で凝縮された高級アマローネ! ヴェネト州ヴェローナ県ネグラール(創業1857年) ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社。後にその功績によってカヴァリエーレ(ナイト)の称号を与えられるベルターニ兄弟によって、1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立。 その歴史と伝統と進取の精神を今も受け継ぐベルターニ社は常に新しいワインを創造し続け、設立者の願いどおり世界中で高い評価を受けています。 『自社畑にこだわる卓越したヴェローナワインの造り手』。この哲学のもと150年前に創業したベルターニ社は、その歴史の中で、ヴェローナ近郊に広がるブドウ栽培に適した土地を購入していきました。その類まれな土地の個性を活かしながら、各地区ですべて自社畑によるこだわりのワイン造りを展開しています。伝統と革新を繰り返しながら、創業者のベルターニ兄弟が築き上げた『ベルターニ・クオリティ』を守り続けているのです。 ベルターニ社からジャンマッテオ・バルディ氏、ステファノ・マンジャロッティ氏にご来店いただきました! 当店業務営業担当キワムがベルターニ社を訪問してきました!   アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ2013年 ■ 葡萄品種:コルヴィーナ、ヴェロネーゼ、ロンデネッラ ■ 地域:ヴェローナ北部のヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナの丘陵地。標高150-300m ■ 畑:ヴァルポリチェッラ地区唯一のクリュ“ヴィッラ・アルヴェーディ” ■ 仕立て:グイヨー(5000本/ha) ■ 土壌:鉄分の豊富な石灰岩質土壌と粘土質土壌 ■ 格付:Valpolicella D.O.C.G■ ボディ:フルボディ ■ 飲み口:辛口■ サービス:18〜20℃ ■ アルコール度数:15.5% ■ 合う料理:煮込み料理、牛肉のロースト スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。ヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマ(微気候)が素晴らしいブドウを育てます。プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。 醸造 良質のブドウ果実を丁寧に選別しながら収穫し、プラスチックの箱の上で約4ヶ月間陰干しを行う。この間、不良果実は随時、間引いていく。翌年1月中旬に最初4℃〜5℃で、最終的には22℃まで温度を上げながらゆっくりマセラシオン・アルコール発酵を行う。その結果、高いアルコール度数とグリセリンが生成される。これは、ワインにエレガントさとまろやかさを与える。その後、大部分のワインはスラヴォニア産オーク樽(25hl)で、一部はバリックで約30ヶ月の熟成後、6ヶ月以上の瓶内熟成。 テイスティングコメント ヴァルパンテーナは風光明媚は景色と変わりやすい気候のエリアで、力強さ、エレガントさの調和がとれたワインが造られています。伝統的なアマローネ造りを守り続けているベルターニ社が、そのヴァルパンテーナ地区の自社畑のブドウを中樽とバリック樽で仕上げたモダンタイプのアマローネ。紫色の輝きを帯びた深いレッド。ブラックチェリーのコンポート、くわの実、ビルベリーの香りが広がり、ヴァルパンテーナの特徴であるスパイス香がベースに感じられます。フルボディ、口当たりはなめらかで芳醇。タンニンはほどよく、ベリーの味わいが広がります。 各ワイン誌高評価獲得! ヒュー・ジョンソン氏はアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCGについて 「かつてはレチョート デッラ ヴァルポリチェッラ アマローネと呼ばれた。レチョート デッラ ヴァルポリチェッラの辛口版。ヴァルポリチェッラに用いるのと同じ葡萄を陰干ししてつくり、長命で凝縮したワイン。」★★★3つ星とし、おすすめ生産者にベルターニを挙げています。   イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!あの『神の雫』にも登場の造り手による、陰干しブドウから造られる高級アマローネ!しかも超希少!年産わずか400ケースあまり!造り手は、ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの名醸地ヴェネト州。その中心地ヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社。その中でも特に人気のヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマが育てた素晴らしい葡萄!(遅摘みしたコルヴィーナ種を主体に)!を屋根裏部屋の自然環境の中で陰干しされたブドウで造られる、長命で凝縮された高級辛口赤ワイン!この[2013]年のアマローネのヴァルパンテーナでビベンダ誌4グラッポリ獲得&ガンベロ・ロッソ誌2ビッキエーリ獲得!ワインエンスージアスト驚異の高評価!スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ!プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな辛口フルボディ限定赤ワインが、正規代理店輸入品で極少量入荷!

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IWSCでイタリアの最優秀生産者に選出!

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2012年 カンティーネ・ジェラルド・チェザーリ 750ml (イタリア 赤ワイン)

IWSCでイタリアの最優秀生産者に選出!
長寿で凝縮されたアマローネデッラヴァルポリチェッラの飲み頃5年熟成!今やトップ生産者としての名声を勝ち取ったチェザーリ!ワインアドヴォケイトは未評価ですが2009VTは91点!ワインエンスージアストは2012VTに高評価!アマローネの区画の中でも評価の高い4区画から収穫したコルヴィーナ75%、ロンディネッラ20%、モリナーラ5%をサン・フロリアーノにある最適な湿度と風通しが保たれたカンティーナで4ヶ月間乾燥。スロヴァニアンオーク樽の大樽80%、アリエ産のトノー樽20%を使用し36ヶ月熟成後、瓶内熟成を経てリリース。熟したフルーツや、ドライフルーツのニュアンス、ややチェリーなどを感じる香り。柔らかくも厚みのあるアタック。果実感が強く、暖かくエレガントな味わいの高級アマローネ!アルコール度数驚異の15%!チェザーリ家を代表する大人気アマローネの飲み頃5年熟成をぜひご堪能下さい。 ◆Amarone della Valpolicella Classico 2012 Gerardo Cesari ◆赤ワイン/フルボディ/辛口 ◆イタリア/ヴェネト/DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ ◆生産年:[2012]年◆内容量:750ml

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よりどり6本以上送料無料 ピエロパン アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2012 750ml 赤ワイン イタリア 九州、北海道、沖縄送料無料対象外、クール代別途

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ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。創業は1890年。現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ているレチョート・ディ・ソアーヴェを造り出しました。また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。 ソアーヴェと隣接していながら、全く違った、独自の土壌を持つヴァルポリチェッラのテロワでピエロパンの経験を生かして最高の赤ワインです。ピエロパンの特徴である、リッチでしっかりしたストラクチャーを持ちつつ、洗練された上品なワインを作りたいという願いから誕生しました。2000年に植樹。初ヴィンテージは2006年。ジビエ料理、肉のグリルや煮込み料理、長期熟成タイプのチーズと好相性。 ピエロパン イタリア/ヴェネト 赤 コルヴィーナ60%コルヴィノーネ25%ロンディネッラ15% 750ml ● ● ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ● ● ライト ミディアム フル 濃いルビーレッド色。ブラックチェリーやブラックベリー、プラムを思わせる豊かな芳香。タンニンのストラクチャーが素晴らしく、複雑味があり、リッチでまろやかな味わいに果実味と酸味による爽やかな余韻がある。長期熟成向きワイン。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

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赤ワイン イタリア マァジ コスタセラアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2011 750ml wine

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[Masi マージ] コスタセラ、アマローネデッラヴァルポリッチェラDOCGクラシコ 2011 (赤)750ml/イタリア

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高品質のアマローネを産するヴァルポリッチェラ・クラシコ地区において、 夕日を望むガルダ湖畔のブドウ畑は最高の土地。 なぜなら湖を見下ろす畑は日が長く、湖から反射する太陽の光と温暖な気候の恩恵を受けているからです。 アマローネは土地固有のブドウを竹製の棚で3~4ヶ月陰干ししてから醸造するという 古来からの製法で造られるユニークなワイン。 コスタセラ・アマローネは力強くアロマに富んだ複雑さが特徴で、赤身肉料理・ジビエ・熟成したチーズなどによくあい、また食後酒としても楽しめます。

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世界で最も有名なアマローネ「コスタセラ」

【6本〜送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2011 マァジ 750ml [赤]Costasera Amarone della Valpolicella Classico MASI

世界で最も有名なアマローネ「コスタセラ」
Costasera Amarone della Valpolicella Classico MASIマァジ風通しの良い部屋で手摘みのぶどうを専用竹製ラックで1月下旬まで陰干し。ぶどう重量が35%減り、香りと糖度が増す(貴腐菌が付くのはコルヴィーナのみ)。その後圧搾除梗し、45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで果皮と一緒に自然低温発酵(14℃)。澱引き後に30-40hlの樽に移し、厳然酵母をで35日間アルコール発酵(18℃)、マロラクティック発酵。再度澱引きし、スラヴォニアンオークの大樽(40-80hl)と20%アリエとスラヴォニアオークの小樽(600L、40%新樽、30%2年樽、30%3年樽)で24ヶ月間熟成。その後、濾過し瓶詰。最低4ヶ月間瓶内熟成。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤15度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社7月1日放送アナザースカイで長友選手が「ワインってこんなにおいしいんだ」とワイン好きにさせたアマローネとして登場!世界で最も有名なアマローネ「コスタセラ」名門マァジが最高の畑、最高の陰干し技術で造る偉大な赤コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジCostasera Amarone della Valpolicella Classico MASI商品情報■7月1日放送「アナザースカイ」で長友選手をワイン好きにさせたワインとして登場イタリアセリエAのインテルで活躍する長友選手が7月1日放送の「アナザースカイ」で「ワインってこんなにおいしいんだ」とワイン好きにさせたアマローネがこの「世界で最も有名なアマローネとして知られる、マァジ(MASI)社の「コスタセラ アマローネ」。ヴェネト州・ヴァルポリチェッラ地区でも最高の畑のひとつといわれるコスタセラの畑で収穫されたブドウを陰干しして造られる、イタリアを代表する偉大なワインです。何十年もの長期熟成が可能なポテンシャルを持つ最高の品質のアマローネです。■伊ソムリエコンテスト優勝者も買占めるほどの美味しさ!以前、アマローネの偉大な造り手「マァジ」のアレッサンドラさん、伊ソムリエコンテスト優勝者の本多さんと食事をする機会に恵まれました。会食は銀座にある「資生堂ファロ」さん。ここはイタリア大使館のパーティで知り合いになったイタリアワインのコンクールで優勝した本多さんのいらっしゃるレストランだから、それはもう、期待に胸を膨らませて行って来たんです♪そして振舞われたワインは、もちろんアマローネ!とっても魅力的で、いつもアマローネは特別なワインだなぁと思っておりました。 そして、ファロで出されたコスタセラ2006はまさに傑出の出来!その美味しさが、ソムリエの本多さんやそのテーブルの席で大変話題になり、「資生堂ファロでも、何ケースも押さえた」などと話をするほど!!というのも、コスタセラの20年近く熟成された1990ヴィンテージをたまたまファロの本多さんが飲んだら、もう、感動的においしかったそうで、「コスタセラは、20年という歳月を経ると間違いなくものすごいことになる」というわけで、関係者が寝かせ始めているそう。 今から買い置いて20年後の感動を味わってみるのも素敵ですね。そして、本多さんのワインのお話しが、わかりやすく、心はずむ感じで、終始リラックスできて、本当に最高の食事になりました。資生堂ファロの皆さん本当にありがとう。ミシュランで星をとる、そのわけを五感で感じ取った食事でした。■1772年設立。ヴァルポリチェッラ最初のワイナリーだから最高条件の畑を所有しています「マァジ」はアマローネでNo.1の生産量を誇るまさに質・量ともにアマローネを代表する造り手です。アマローネの命とも言うべきアッパッシメントにこだわり続け、貴腐菌(ボトリティス)の研究とブドウ品種の特性を見極めた高い技術に裏付けされた最高のアマローネを造り出しています。( 1772年にヴァルポリチェッラに最初に設立されたワイナリーマァジの6代目社長、サンドロ・ボスカイーニ氏とボスカイーニ家。左から2番目がアレッサンドラさんです)■アマローネができるまで1.最高品質のブドウだけを選別して完全管理のもとアッパッシメント※→2.なんと35%も重量が減り糖分が凝縮!→3.最高級アマローネの完成※アッパッシメントとは・・・ヴェネトに古くから伝わる醸造方法でその起源はなんと古代ローマ時代!!通気性のある部屋で、すのこの上にブドウを並べて数ヶ月かけて乾燥させます。この技術が高ければ高いほど、素晴らしい香りと味わいのアマローネになります。マァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGのもと、最高のレベルのアッパッシメント技術を誇ります。ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ MASIMASI(マァジ)は、ボスカイニ家が1972年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG(マァジ・テクニカル・グループ)の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム・ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ・アリギェーリの息子、ピエトロ・アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー、「セレーゴ・アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。 ●マァジの突撃インタビュー(2010年4月10日)はこちら>>

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世界で最も有名なアマローネ「コスタセラ」

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世界で最も有名なアマローネ「コスタセラ」
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名門ベルターニのエレガンスが際立つ新しいアマローネ「ヴァルパンテーナ」

【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ヴィッラ アルヴェディ 2012 ベルターニ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi Bertani

名門ベルターニのエレガンスが際立つ新しいアマローネ「ヴァルパンテーナ」
Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi Bertaniベルターニスラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。ヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマ(微気候)が素晴らしいブドウを育てます。プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。750mlコルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナDOCG赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社名門ベルターニのエレガンスが際立つ新しいアマローネ「ヴァルパンテーナ」アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ヴィッラ アルヴェディ ベルターニAmarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi Bertani商品情報ワイン愛好家なら誰もが憧れるアマローネの名門「ベルターニ」を気軽に楽しめる新しいスタイルのアマローネ「ヴァルパンテーナ」。トップキュヴェの静かで悠然としたスタイルと比べると、早く飲み頃を迎える親しみやすいキャラクターですが名門ベルターニならではのエレガンスは健在!アマローネでもっとも人気の高い銘柄のひとつです。■アマローネで唯一「特別地区(サブゾーン)」指定の銘譲ヴァルパンテーナ ワインの名前にもなっている「ヴァルパンテーナ」は、アマローネのエリアの中で唯一「特別地区(サブゾーン)」に指定されている、ガルダ湖と山脈に囲まれた谷間に広がる地域の名称。鉄分を多く含む土壌と、昼夜の温度差が激しい渓谷がもたらすミクロクリマ(微気候)により素晴らしいブドウが育ち、よりミネラル感が際立ったワインに仕上がります。丁寧に陰干しされたブドウを、スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヵ月熟成。プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるまろやかな味わい。華やかで濃密なのに、ミネラルが下支えするどこかすっきりとしたエレガントな飲み口は、冷涼な地域のワインならではの上質感。飲み心地がとてもよく、構えて飲む必要もない身近さも兼ね備えているので、贈り物にはもちろんディナーにもあわせやすい万能選手です。1857年創業、伝統と信頼のアマローネの造り手ベルターニ Bertaniヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(ナイト)の称号を与えられる、ベルターニ兄弟によって1857年に設立。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく、世界で認められるワインを目指した先駆的な人物でした。現在のベルターニもまた、その進取の精神を大切にしながら常に新しいワインを創造し続け、設立者の願い通り世界中で高い評価を受けています。ワインガイド『ガンベロロッソ』はベルターニのことを「創立以来150年にわたり休むことなくワイン造りの世界に身を置いてきた、この土地と伝統を代表するワイナリー」と紹介。さらに、「ベルターニのワインの本物の厚みを理解することは、実は容易なことではない。(中略)150年の歴史の厚み、円熟した経験とブドウの知識、 そう言ったことをつかみ取るためにベルターニのワインに忍耐を持って近づいてみる。それができれば、ベルターニのワインの中にある、個性、エレガントさ、土地の表現を感じることができるのだ。」 と説明しています。偉大なワイン産地ヴェローナですべて自社畑のブドウのみを使ってワイン造りを行っています。すなわちそれがクオリティの高いワインへとつながり、偉大なヴィンテージワインを生むのです。●ベルターニの突撃インタビュー(2010年4月13日)はこちら>>●ベルターニの突撃インタビュー(2014年3月24日)ベルターニ社ステファノ マンジャロッティ氏 来社はこちら>>

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【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ クリュ プンタ ディ ヴィッラ 2012 マッツィ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Classico Cru Punta di Villa Mazzi

Amarone della Valpolicella Classico Cru Punta di Villa Mazziマッツィヒュー・ジョンソンから優良生産者として紹介されている他、マルク ディ グラツィア セレクションにも選ばれるなど、各方面で高い評価を受けているマッツィのアマローネのクリュ プンタ ディ ヴィッラ 。通常のアマローネよりは控えめなアルコール度数ですが、驚くべき凝縮した味わい。力強さとともにブルゴーニュ・ワインのような柔らかさとフルーティーな魅力をあわせ持っています。750mlコルヴィーナ70%、ロンディネーラ25%、アルトリ・ア・バッカ・ロッサ5%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田

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送料無料 プチアマローネ イタリア赤ワイン3本セット

セット内容 <写真左> ◆ワイン名:リパッソ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ 2013 ◆ワイナリー名:コルテ・ルゴリン ◆750ml / ヴェネト産 ◆赤・フルボディ ◆コルヴィーナ 40%、コルヴィノーネ 20%、ロンディネッラ 20%、モリナーラ、ティンダレッラ、オセレータ他 20% <写真中央> ◆ワイン名:ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエッティ リパッソ 2013 ◆ワイナリー名:ルイジ リゲッティ ◆750ml / ヴェネト産 ◆赤・ミディアムボディ ◆コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ <写真右> ◆ワイン名:カナヤ ゴールド 2009 ◆ワイナリー名:ヴィッラアンナベルタ ◆750ml / ヴェネト産 ◆赤・フルボディ ◆コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ

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コスタセラ・アマローネ 2010

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Costasera Amarone コスタセラ・アマローネ アマローネは、辛口仕立ての陰干しワインです。土地固有の葡萄品種を使い、伝統製法で造られるワイン。葡萄は竹製のラックで陰干ししてから醸造されます。 コスタセラ アマローネ 赤ワイン 赤 ワイン 辛口 重口 ヴェネト コルヴィーナ イタリア イタリアワイン ヴェロネーゼ ロンディネッラ モリナーラ マァジ マアジ フルボディ 750ml

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あれこれ6本で送料無料 赤ワイン イタリア

(赤ワイン・イタリア) スペリ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・サントゥルバーノ2011 wine

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幻の国宝級ワインが奇跡の入荷です!! わずか4本しか獲得できなかった【満点最高賞】三冠に輝いた最高級【アマローネ】が破格で登場!! 【間違いなく10年後には、数万円もの価格に高騰します!!】 【アマローネ】の中でも極上中の極上!!イタリア三大評価誌の全てで【満点最高賞】を獲得する、まさに最高級【アマローネ】の頂点を極めた国宝級の素晴らしいワイン!! これだけ偉大なる価値を持った【アマローネ】ならば三万円以上の価格が付いても、全く不思議でない中、わずか6980円という破格で登場!! 過去12度もの最高評価【満点3つグラス】獲得する、イタリアでは僅かに2本しかない畑名入りの超ド級【アマローネ】!! その昔、[ロミオとジュリエット]の舞台イタリアはヴェローナで造られたこのワインは、非常に手間と暇を掛けるために生産量も限られ・・・、稀少で高価なワインとして、ローマ法王や貴族などの限られた人々しか口にすることが出来なかったと言われた超高級ワイン!! 赤ワイン/イタリア/ヴェネト

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アマローネの世界では値強いファンを持つ

ゼナート/ アマローネデッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ [2012]【赤ワイン】

アマローネの世界では値強いファンを持つ
ゼナート社はセルジオ・ゼナートによって1960年に設立されました。セルジオ・ゼナートは父であるシルヴィーニョのワインの質へのこだわりと情熱に大きな影響をうけワイン作りをしています。彼自身が持つエネルギー、情熱、才能、品質に対するこだわりの総てをワイン作りに捧げています。 サンタンブロージェにあるヴァルポリチェラの土地にはヴェローナ平野の背後になだらかな丘があります。そこには私達の35ヘクタールの畑があり、コルヴィーナ、ロンディネッラ、オスレタ クロアティーナの葡萄が栽培されています。アマローネは今や国際的なワイン作りの最も重要で最高品質の赤ワインの一つと称賛されています。葡萄を収穫した後に小さな箱に寝かした後に醸造される。ワインは時間と共に複雑さが出る素晴らしい品質のワインです。収穫後、ブドウは慎重に選択され、健康で熟した果実は風通しのよい部屋で3、4ヶ月陰干しします。?その後、葡萄を圧縮し23℃-25℃の温度で果皮と共に15から20日間経てから発酵させます。ワインは36ヶ月間オーク樽で熟成され素晴らしいアマローネができあがります。【rouge】 【v2012】 【wakaumaaka】 【italia】

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8,078 円

チェリーの濃縮した果実味、ペッパーのニュアンスを感じた後、もぎたてのハーブの味わいが余韻に複雑味を足しています。

【アレグリーニ】アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ[2012]750ml・赤【Allegrini】 Amarone Della Valpolicella Classico

チェリーの濃縮した果実味、ペッパーのニュアンスを感じた後、もぎたてのハーブの味わいが余韻に複雑味を足しています。
肉づきの良い、ドライチェリーやイチゴの果実のアロマと味わいがスパイスやハーブのヒントと、華やかな甘味とともに広がります。ふくよかで丸みのあるタンニンが優しく口中を覆い、モカやミネラル、スグリなどのニュアンスが現れるゆったりとした余韻があります。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ90%、ロンディネッラ5%、オゼレータ5% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。イタリアから新登場! ヴェネトNo.1ワイナリー ヴェネトのトップ生産者であり、またイタリアでも5本の指に入る造り手として名高いアレグリーニ。16世紀初頭からワイン造りで名声を築きあげてきた、家族経営の名門ワイナリーです。世界最高峰として高い評価を受ける偉大なアマローネや、独自に産み出した製法で造られる人気ワイン、パラッツォ・デッラ・トーレをはじめ、コストパフォーマンスが秀逸なヴァルポリチェッラなど、そのラインナップは個性豊で芳醇なワインばかり。モダンで美しいヴェネトの銘品は、一度味わえばきっと虜になってしまうはずです。 各ワインガイド誌で高評価! ヴェネトNo.1の実力。 イタリアを代表するワインガイド誌「ガンベロロッソ」で、最高賞トレビッキエリ(3グラス)の獲得数が通算27個! これはヴェネト州No.1の獲得数で、イタリアでも第5位! また、看板ワインのパラッツォ・デッラ・トーレは「ワインスペクテーター」誌で5年間連続TOP100ワインにも選定。アレグリーニのワインは、いずれもクオリティに自信あり、の実力派揃いです。 すべて自社畑のブドウを使用。 アレグリーニは中規模の生産者ですが、約100haもの自社畑を所有しています。しかもアレグリーニのワインは、この自社畑のブドウのみを使用してワインを造る数少ない生産者。購入したブドウを一切使っていないため、アマローネなどは特に少量生産となっていますが、その品質から世界的に高い評価を受けています。 老舗ながら、技術革新も積極的! アレグリーニは、ヴェネト地方に古くから伝わるリパッソ(二重発酵)という伝統的な製法にアレンジを加えることで、パラッツォ・デッラ・トーレという銘品を生みだしました。今では多くの生産者の間で当たり前となっている、熟成時のオーク樽の導入も実はアレグリーニが最初。老舗ながら、新技術や新製法を取り入れる積極性も、ヴェネトでは群を抜いた存在です。

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イタリア国宝級ワイン!!

カンポ デイ ジーリ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2012 イタリア フルボディ 赤ワイン

イタリア国宝級ワイン!!
◆ワイン名:Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella カンポ・デイ・ジーリアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ◆ワイナリー名:Sant' Antonio / テヌータ・サンアントニオ ◆産地:イタリア・ヴェネト州 ◆原産地呼称:アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.C.G. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナ・グロッソ&コルヴィーナ・ジェンティーレ 70%、ロンディネッラ 20%、クロアティーナ 5%、オゼレータ 5% ◆生産年:2012 ◆内容量:750ml

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MASIコスタセラアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ2010750ml

熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。 優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。 余韻が大変長く、35年は熟成可能。 地域イタリア/ヴェネト州 格付けアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェラ・クラッシコ DOC 葡萄コルヴィ―ナ70%ロンディネッラ25%モリナーラ5% (9月下旬〜10月初旬収穫) 飲み頃温度18〜20度 ALC15.0% 味わい赤/フルボディ 適合料理赤身の肉料理ジビエパルミジャーノなどの強めのチーズ 食後酒として 容量750ml 商品番号25129

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yahooプラットダルジャン ヤフー店

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2007 ベルターニ DOC アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml イタリア ヴェネトBERTANI Amarone della Valpolicella Classico [2007]

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■ ベルターニ社のワインはコチラ 年代 造り手 [2007]年 ベルターニ社 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOC ヴァルポリチェッラアマローネクラシコスペリオーレ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750mlアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ[2007]年・蔵出し・ベルターニ社元詰・DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・e.ロバート・パーカー驚異の94点+(プラス)獲得 BERTANI Amarone della Valpolicella Classico [2007] DOC Amarone della Valpolicella Classico イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!ガンベロ・ロッソ誌で1997年ヴィンテージより6年連続最高評価トレ・ビッキエーリ獲得!あの『神の雫』にも登場!のベルターニ社の高級アマローネ!ジョニー・○ップもこのベルターニのオールドヴィンテージ・アマローネの大ファン!最良のヴィンテージにのみ陰干しブドウから造られる(事実2002年ヴィンテージは生産されていません)高級アマローネの10年熟成バックヴィンテージ!遅摘みしたコルヴィーナ種とロンディネッラ種のブドウを、屋根裏部屋の自然な環境の中で3ヶ月にわたり陰干し、その後6年間という長い間をオーク樽で熟成!さらに12ヶ月の瓶内熟成!ほぼ8年の時を経てリリースされる究極のアマローネ(辛口)!!造り手は銘醸地ヴェネトの中心地、ヴェローナの銘醸の中の銘醸!ベルターニ社!各ワインプレス激賞!!なんと2007年ヴィンテージでロバート・パーカー「ワインアドヴォケイト誌」で過去指折りの驚異の94+点獲得(2014年12月30日216号)(飲み頃今〜2030年まで)!その他評価誌も激賞!この2007年のアマローネでビベンダ誌5グラッポリ獲得!ヴィーニ・ディタリア(ガンベロ・ロッソ)誌でも満点3(トッレ)ビッキエーリ獲得!ガンベロ・ロッソ誌2012年版では、2004年で最高評価の3グラス★★★(トレ・ビッキエーリ)最高評価獲得!また'04'05'06、3年連続最高評価のトレ・ビッキエーリ獲得!しかも2006年は赤の3つグラス!!しかも2006年のアマローネに対するガンベロ・ロッソ誌2014年版のトレ・ビッキエーリ獲得の驚異のベタボメコメント!「アロマの深さ、繊細さ、豊かさ、緊張感、伝統、口当たりのよさ。これら全てベルターニのアマローネ[2006]年にある。これはアマローネの古典でその格式の高さは明白だ」と大絶賛!ヴェロネッリ誌★★★トレステッレ獲得!深く濃いガーネット色!独特な熟したマラスカ(ヴァニラ・リキュール)やチェリー・リキュールの香りに、さらにビターアーモンドやバラの花、クルミの芳醇な香り。長い熟成から醸し出された重厚な味わい!がアマローネファンの思いを見事につかんでくれます!ベルターニ社の大人気辛口フルボディ赤ワインの飲み頃!が限定で極少量入荷!! (アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ2007) (DOCアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ) (赤ワイン辛口フルボディ) e.ロバート・パーカードットコム94点+! ビベンダ誌5グラッポリ獲得! ガンベロ・ロッソ誌2012年版では、 '04'05'06、3年連続最高評価の トレ・ビッキエーリ獲得!しかも 2006年は赤の3つグラス!しかも 驚異のベタボメコメント! あの『神の雫』にも登場!! 歴史と伝統が造り出す 名門ワイナリー、ベルターニ社から、 最高傑作であるアマローネの 飲み頃10年熟成バックヴィンテージ! ベルターニ社からジャンマッテオ・バルディ氏、ステファノ・マンジャロッティ氏にご来店いただきました! 当店業務営業担当キワムがベルターニ社を訪問してきました!   アマローネ・デッラ・ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ2007年 ■ ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ。ファーストヴィンテージは1959年。一房ずつ丁寧に選りすぐったブドウを3ヵ月近く陰干しにし、貴腐菌がついて糖度の高まったところでゆっくりとアルコール発酵、木樽で熟成という手の込んだ醸造を経て生まれます。特に、法定熟成期間2年のところを、最低でも6年間熟成させるのはベルターニ社ならではのこだわり。 深く濃いガーネット色に、アマローネ独特のチェリーの香り。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、ビター・アーモンドやクルミ、木イチゴ、バラの花などの芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。 テイスティングコメント 深く濃いガーネット色。独特な熟れたマラスカやマラスキーノ、スパイスの香り。広がりのある味わい、ジャムのニュアンス、重厚でエレガントなタンニンを持ち、ほのかにバニラのような甘さを感じる。 e.ロバート・パーカードットコムで驚異の94点+!各誌高評価獲得! ガンベロ・ロッソ誌2012年版では、2004年で最高評価の3グラス★★★(トレ・ビッキエーリ)最高評価獲得!また'04'05'06、3年連続最高評価のトレ・ビッキエーリ獲得!しかも2006年は赤の3つグラス!!しかも2006年のアマローネに対するガンベロ・ロッソ誌2014年版のトレ・ビッキエーリ獲得の驚異のベタボメコメント!「アロマの深さ、繊細さ、豊かさ、緊張感、伝統、口当たりのよさ。これら全てベルターニのアマローネ[2006]年にある。これはアマローネの古典でその格式の高さは明白だ」と大絶賛! ヒュー・ジョンソン氏はアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCについて 「かつてはレチョート デッラ ヴァルポリチェッラ アマローネと呼ばれた。レチョート デッラ ヴァルポリチェッラの辛口版。ヴァルポリチェッラに用いるのと同じ葡萄を陰干ししてつくり、長命で凝縮したワイン。」★★★3つ星とし、おすすめ生産者にベルターニを挙げています。   イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!ガンベロ・ロッソ誌で1997年ヴィンテージより6年連続最高評価トレ・ビッキエーリ獲得!あの『神の雫』にも登場!のベルターニ社の高級アマローネ!ジョニー・○ップもこのベルターニのオールドヴィンテージ・アマローネの大ファン!最良のヴィンテージにのみ陰干しブドウから造られる(事実2002年ヴィンテージは生産されていません)高級アマローネの10年熟成バックヴィンテージ!遅摘みしたコルヴィーナ種とロンディネッラ種のブドウを、屋根裏部屋の自然な環境の中で3ヶ月にわたり陰干し、その後6年間という長い間をオーク樽で熟成!さらに12ヶ月の瓶内熟成!ほぼ8年の時を経てリリースされる究極のアマローネ(辛口)!!造り手は銘醸地ヴェネトの中心地、ヴェローナの銘醸の中の銘醸!ベルターニ社!各ワインプレス激賞!!なんと2007年ヴィンテージでロバート・パーカー「ワインアドヴォケイト誌」で過去指折りの驚異の94+点獲得(2014年12月30日216号)(飲み頃今〜2030年まで)!その他評価誌も激賞!この2007年のアマローネでビベンダ誌5グラッポリ獲得!ヴィーニ・ディタリア(ガンベロ・ロッソ)誌でも満点3(トッレ)ビッキエーリ獲得!ガンベロ・ロッソ誌2012年版では、2004年で最高評価の3グラス★★★(トレ・ビッキエーリ)最高評価獲得!また'04'05'06、3年連続最高評価のトレ・ビッキエーリ獲得!しかも2006年は赤の3つグラス!!しかも2006年のアマローネに対するガンベロ・ロッソ誌2014年版のトレ・ビッキエーリ獲得の驚異のベタボメコメント!「アロマの深さ、繊細さ、豊かさ、緊張感、伝統、口当たりのよさ。これら全てベルターニのアマローネ[2006]年にある。これはアマローネの古典でその格式の高さは明白だ」と大絶賛!ヴェロネッリ誌★★★トレステッレ獲得!深く濃いガーネット色!独特な熟したマラスカ(ヴァニラ・リキュール)やチェリー・リキュールの香りに、さらにビターアーモンドやバラの花、クルミの芳醇な香り。長い熟成から醸し出された重厚な味わい!がアマローネファンの思いを見事につかんでくれます!ベルターニ社の大人気辛口フルボディ赤ワインの飲み頃!が限定で極少量入荷!!

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ガンベロロッソ誌最高評価!ベルターニ社の高級アマローネ!

アマローネ デッラ・ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2007年 ベルターニ社 750ml (イタリア 赤ワイン)

ガンベロロッソ誌最高評価!ベルターニ社の高級アマローネ!
『神の雫』に登場!ガンベロ・ロッソ誌で1997年ヴィンテージから6年連続最高評価!ジョニー・○ップもこのベルターニのオールドヴィンテージ・アマローネの大ファン!最良のヴィンテージのみ陰干しブドウで造られる10年熟成!遅摘みしたブドウを、屋根裏部屋の自然な環境の中で3ヶ月にわたり陰干し、その後6年間オーク樽で熟成!さらに12ヶ月の瓶内熟成!2004年、2005年、2006年連続で最高評価のトレビッキエーリ!2006年は赤の3グラスで「アロマの深さ、繊細さ、豊かさ、緊張感、伝統、口当たりの良さ。これらすべてがある」と大絶賛!eロバート・パーカードットコムで94点+!ビベンダ誌5グラッポリ!ヴィーニディタリア誌も満点3ビッキエーリ!深く濃いガーネット色。独特な熟したマラスカやチェリー・リキュールの香りに、ビターアーモンドやバラの花、クルミの芳醇な香り。長い熟成から醸し出された重厚な味わいがアマローネファンの思いを見事につかんでくれます! ◆Amarone della Valpolicella Classico 2007 Bertani ◆赤ワイン/フルボディ ◆イタリア/ヴェネト/DOCヴァルポリチェッラ アマローネ クラッシコ ◆ヴィンテージ:[2007]年◆内容量:750ml

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150年以上の歴史を誇る名門ベルターニ革新的新製法と19世紀の製法を飲み比べ人気のソアーヴェも入った赤白5本セット

【送料無料】アマローネの名門ベルターニを飲み比べ!革新的新製法、古来製法、陰干しブドウを個性的に使った赤、歴史的白の5本セット

150年以上の歴史を誇る名門ベルターニ革新的新製法と19世紀の製法を飲み比べ人気のソアーヴェも入った赤白5本セット
ベルターニ【セット内容】赤4本白1本・ノヴァレ ヴェローナベルターニ・セッコ ベルターニ ヴィンテージ エディションベルターニ・セッコ ベルターニベルターニ・カトゥッロ ヴェネト ロッソベルターニ・ソアーヴェ セレオーレベルターニ750ml×5イタリア 白 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

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超入手困難!アマローネの伝説「クインタレッリ」の弟子「ラルコ」のアマローネ!レチョートも造るほどの優良ヴィンテージ2009限定入荷

【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2009 ラルコ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Classico L'Arco

超入手困難!アマローネの伝説「クインタレッリ」の弟子「ラルコ」のアマローネ!レチョートも造るほどの優良ヴィンテージ2009限定入荷
Amarone della Valpolicella Classico L'Arcoラルコアマローネの父クインタレッリの弟子として知られる、「ラルコ」が造るアマローネ。ヴァルポリチェッラの伝統によって受け継がれてきたアマローネをラルコは継承しながら「ヴァルポリチェッラらしさ」を生み出すことに細心の注意を払っています。9月の下旬から10月の上旬にかけ、入念に選んだ房を収穫、専用の部屋でお盆に載せて90〜100日間乾燥させます。その結果、ブドウは重量にして30〜40%もの水分を失い、糖分とエキス分が凝縮。さらにこの期間に発生する「貴腐菌」がアマローネ特有の官能的な要素と構造を造りだすうえで重要な働きをするのです。乾燥したブドウを圧搾後、数日間のマセラシオン、さらに45日間アルコール発酵へと進みます。その後、定期的に澱引きを行いながらステンレスタンクで7月中旬まで落ち着かせます。そしてワインはスラヴォニア産オークの大樽で4年間熟成されます。ガーネットがかった外観、熟した果実やアルコール漬けのチェリーなどのアロマ。しっかりとした存在感のある確固たる味わい。飲む8時間前には抜栓することをおすすめします。煮込み料理やロースト、ジビエ、熟成したチーズとともに、18度前後でお楽しみください。750mlコルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、モリナーラとクロアティーナで10%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ超入手困難!アマローネの伝説「クインタレッリ」の弟子「ラルコ」のアマローネ!レチョートも造るほどの優良ヴィンテージ2009限定入荷アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ラルコAmarone della Valpolicella Classico L'Arco商品情報「アマローネの伝説」とたたえられるクインタレッリの弟子、ラルコのアマローネ2009が待望の入荷!前年の2008が残糖がやや多く、アマローネを名乗ることができなかったため(代わりに「ピエトルス」というキュヴェでリリース)、ラルコのアマローネは2年ぶり。しかも、ブドウのできがいい年にしか造らない甘口レチョートも造っていて、2009年がラルコにとって素晴らしいヴィンテージであることは間違いありません。オーナーのルカ フェドゥリゴは、14歳のころからクインタレッリのもとで十数年間働き、ヴァルポリチェッラの伝統を受け継ぎました。彼はその伝統を受け継ぎ、「ヴァルポリチェッラらしさ」を生み出すことに細心の注意を払い、ブドウを育て、ワインを造っています。ラルコの畑はクインタレッリと同じく、ヴァルポリチェッラの伝統的地域であるネグラルの丘陵地にあります。アマローネは、伝統的土着品種であるコルヴィーナとロンディネッラを主体に、モリナーラとクロアティーナを少しブレンドして造られています。9月の下旬から10月の上旬に厳しい選果を行って収穫。専用の部屋で90〜100日間乾燥させます。30〜40%の水分を失って糖分とエキス分が凝縮し、また、アッパッシメントの間に発生する貴腐菌により、アマローネ特有の風味がもたらされます。乾燥したブドウを圧搾後、数日間のマセラシオンを行い、そしてアルコール発酵。そのまま定期的に澱引きを行いながら7月中旬まで落ち着かせ、スラヴォニア産オークの大樽に移し替えて4年間熟成させます。ガーネットがかった外観、熟した果実やアルコール漬けのチェリーなどのアロマ。力強く、しっかりとした存在感のある確固たる味わいとなっています。アマローネの伝説クインタレッリを受け継ぐラルコの希少なアマローネをぜひご堪能ください。少なくとも飲む8時間前には抜栓することをおすすめします。生産者情報ラルコ L'Arcoヴァルポリチェッラの高名な「クインタレッリ」で何年も働き、多大な経験を得たルーカ・フェドリーゴ氏のワイナリー。まだ設立から数年ではあるが、過去を尊重した、積極的かつ礎のしっかりとした造り手です。ヴァルポリチェッラのワインが受け継いできた伝統を、そのままに継承しながら、ヴァルポリチェッラらしいワインを生み出すことに細心の注意を払っています。このワイナリーの名前は、『ユピテルの拱門』と呼ばれる石でできたアーチに由来します。『ユピテルの拱門』は、ネグラールへ向かう道からよく見えます。数年前まで、フェドリーゴ一家はその拱門の近所に住んでいました。『ユピテルの拱門』は、その起源を16〜17世紀にまでさかのぼり、サン・ヴィート・ディ・ネグラールにある丘陵に沿ってそびえる7つの拱門のひとつです。ルーカにとってこの拱門は、過去の記憶を呼び起こさせるものであり、その記憶こそ、ルーカがワインの中に表現したいと願うものです。ルーカは、ブラジル、アルゼンチンおよびトスカーナでワインをつくるルイーズ・アルベルト・バリケッロとの信頼関係を築き上げ、設立当初からワイナリーをともに運営するにいたりました。ふたりは2001年に、2種類の重要なIGTワインを生み出し、それが、ヨーロッパ圏内だけでなく北米や南米でも非常に評価の高い「ルベオ」と「パリオ」です。この2つのワインには、「アマローネのブドウ」と呼ばれるロンディネッラ、コルヴィーナ、モリナーラとは異なった品種も用い、個性的な品種構成をとっています。

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【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2009 ラルコ 750ml [赤]

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アマローネの父クインタレッリの弟子として知られる、「ラルコ」が造るアマローネ。ヴァルポリチェッラの伝統によって受け継がれてきたアマローネをラルコは継承しながら「ヴァルポリチェッラらしさ」を生み出すことに細心の注意を払っています。9月の下旬から10月の上旬にかけ、入念に選んだ房を収穫、専用の部屋でお盆に載せて90〜100日間乾燥させます。その結果、ブドウは重量にして30〜40%もの水分を失い、糖分とエキス分が凝縮。さらにこの期間に発生する「貴腐菌」がアマローネ特有の官能的な要素と構造を造りだすうえで重要な働きをするのです。乾燥したブドウを圧搾後、数日間のマセラシオン、さらに45日間アルコール発酵へと進みます。その後、定期的に澱引きを行いながらステンレスタンクで7月中旬まで落ち着かせます。そしてワインはスラヴォニア産オークの大樽で4年間熟成されます。ガーネットがかった外観、熟した果実やアルコール漬けのチェリーなどのアロマ。しっかりとした存在感のある確固たる味わい。飲む8時間前には抜栓することをおすすめします。煮込み料理やロースト、ジビエ、熟成したチーズとともに、18度前後でお楽しみください。

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アマローネ デッラ ヴェルポリチェッラ クラッシコ リゼルヴァ ボザン ヴィンテージ 2007 カンティーネ ジェラルド チェザーリ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlAmarone della Valpolicella Classico Riserva BOSAN [2007] Cantine G. CESARI

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年代 造り手 [2007]年 カンティーネ・ジェラルド・チェザーリ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCアマローネ・デッタ・ヴァリポリチェッラ・クラッシコ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750mlアマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ“ボザン”(単一畑)・ヴィンテージ[2007]年・スロヴァニアンオークの大樽(一部アリエ産のトノー樽)で驚異の36ヶ月熟成+瓶熟約36ヶ月の計72ヶ月熟成・カンティーネ・ジェラルド・チェザーリ元詰・DOCアマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ Amarone della Valpolicella Classico Riserva "BOSAN" [2007] Cantine G. CESARI DOC Amarone della Valpolicella Classico Riserva 入手困難!希少!イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長熟で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!!しかも貴重な飲み頃10年熟成バックヴィンテージ!!造り手は、1936年ジェラルド・チェザーリにより設立!当初からヴァルポリチェッラ地区に100haの畑を所有!1970年から40年以上もアマローネを造り続けるチェザーリ家!2012年には、インターナショナルワイン&スピリッツ・コンペティションで見事!イタリアの「最優秀生産者」に選出!!しかも2013年と2014年には連続で単一畑産のトップ・キュヴェ「イル・ボスコ」が“Opera Wine”に選出されるなど、今やアマローネのトップ生産者としての名声を勝ち取ったチェザーリによる最高級フラッグシップワイン!ロバート・パーカーのWAではこの“ボザン”2007年の評価はまだですが、2005年で94点!2006年で95点を獲得(造り手最高評価)!現在は2代目のフランコ・チェザーリと、エノロゴのルイージ・ビエンメの2人の指示のもと4つの単一畑(ボサン、イルボスコ、ジェマ、セントフィラーリ)を中心に、高品質ワインを造り世界中で人気を得ています!このアマローネ・クラッシコ・リゼルヴァの単一畑“ボザン”は、ヴァルポリチェッラの歴史的産地の南部にある希少畑!10年以上も栽培の実験を各地で行った末、小高い丘の上にある、この畑が最高の区画だと信じたチェザーリ家がフラッグシップとしてリリースする最高級アマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ!アマローネ用ブドウ(コルヴィーナ種80%、ロンディネーラ種20%)をサン・フロリアーノにあるカンティーナで4ヶ月間(最適な湿度と風通しが保たれ)乾燥!スロヴァニアンオーク樽の大樽を中心に、一部アリエ産のトノー樽も使用し、36ヶ月熟成!その後瓶内にて約36ヶ月熟成でリリースされる(年産わずか2,500ケースあまり)このワインは、ダークチェリーを思わせる香りやスパイス、ココアなどが混じった複雑なニュアンス!厚みのあるアタック、凝縮感!その一方で酸の持つエレガンスも残るため非常に洗練された味わい!アルコール度数驚異の15.8%の究極フルボディ辛口赤ワインが飲み頃10年熟成で限定で極少量入荷!チェザーリ家が誇る最高級アマローネをぜひご堪能下さい! (アマローネデッラヴェルポリチェッラクラッシコリゼルヴァボザン2007) (カンティーネジェラルドチェザーリ) (DOCアマローネデッラヴェルポリチェッラクラッシコリゼルヴァ) (ボザンヴィンテージ2007) インターナショナルワイン&スピリッツ・ コンペティションで見事!イタリアの 「最優秀生産者」に選出!今や アマローネのトップ生産者としての名声を 勝ち取っているチェザーリ家が誇る 最高級アマローネ! 1936年、ジェラルド チェザーリが設立。当初からヴァルポリチェッラ地区に100haの畑を所有、1970年からアマローネを造り始めました。現在は2代目のフランコ チェザーリと、エノロゴのルイージ ビエンメの二人の指示のもと、4つの単一畑(ボサン、イルボスコ、ジェマ、セントフィラーリ)を中心に、高品質ワインを造り世界中に輸出しています。 アマローネで最も大切な乾燥工程(アッパッシメント)を行うカンティーナは畑からすぐ近くのサン フロリアーノにあります。そのため、収穫したブドウを健康な状態ですぐに運ぶことができます。乾燥に最適な湿度と風通しが保たれ、アマローネ用のブドウはここで4〜5ヶ月間乾燥させます。 また、カヴァイオン ヴェロネーゼにあるもう一つのカンティーナは熟成室を地下に設け、1年を通して最適な湿度と温度が保たれています。 新しい技術を取り入れ、品質向上に努め続けるチェザーリ。2012年にはインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションでイタリアの最優秀生産者に選ばれました。また、2013年2014年と2年連続でトップキュヴェ「イル・ボスコ」がOperaWineに選出されるなど、いまやアマローネのトップ生産者としての名声を勝ち得ています。 IW&S・コンペティションで見事!イタリアの「最優秀生産者」に選出!   アマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ“ボザン”・ヴィンテージ 2007年 ■ 使用品種:コルヴィーナ種80%、ロンディネーラ種20% ■ 乾燥:サン・フロリアーノにあるカンティーナで4ヶ月間(最適な湿度と風通しが保たれ)乾燥 ■ 醸造:スロヴァニアンオーク樽の大樽を中心に、一部アリエ産のトノー樽も使用し、36ヶ月熟成。その後瓶内にて約36ヶ月熟成 「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長熟で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ! ダークチェリーを思わせる香りやスパイス、ココアなどが混じった複雑なニュアンス。厚みのあるアタック、凝縮感。その一方で酸の持つエレガンスも残るため非常に洗練された味わい! アルコール度数驚異の15.8%の究極フルボディ辛口赤ワイン!   入手困難!希少!イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長熟で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!!しかも貴重な飲み頃10年熟成バックヴィンテージ!!造り手は、1936年ジェラルド・チェザーリにより設立!当初からヴァルポリチェッラ地区に100haの畑を所有!1970年から40年以上もアマローネを造り続けるチェザーリ家!2012年には、インターナショナルワイン&スピリッツ・コンペティションで見事!イタリアの「最優秀生産者」に選出!!しかも2013年と2014年には連続で単一畑産のトップ・キュヴェ「イル・ボスコ」が“Opera Wine”に選出されるなど、今やアマローネのトップ生産者としての名声を勝ち取ったチェザーリによる最高級フラッグシップワイン!ロバート・パーカーのWAではこの“ボザン”2007年の評価はまだですが、2005年で94点!2006年で95点を獲得(造り手最高評価)!現在は2代目のフランコ・チェザーリと、エノロゴのルイージ・ビエンメの2人の指示のもと4つの単一畑(ボサン、イルボスコ、ジェマ、セントフィラーリ)を中心に、高品質ワインを造り世界中で人気を得ています!このアマローネ・クラッシコ・リゼルヴァの単一畑“ボザン”は、ヴァルポリチェッラの歴史的産地の南部にある希少畑!10年以上も栽培の実験を各地で行った末、小高い丘の上にある、この畑が最高の区画だと信じたチェザーリ家がフラッグシップとしてリリースする最高級アマローネ・デッラ・ヴェルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ!アマローネ用ブドウ(コルヴィーナ種80%、ロンディネーラ種20%)をサン・フロリアーノにあるカンティーナで4ヶ月間(最適な湿度と風通しが保たれ)乾燥!スロヴァニアンオーク樽の大樽を中心に、一部アリエ産のトノー樽も使用し、36ヶ月熟成!その後瓶内にて約36ヶ月熟成でリリースされる(年産わずか2,500ケースあまり)このワインは、ダークチェリーを思わせる香りやスパイス、ココアなどが混じった複雑なニュアンス!厚みのあるアタック、凝縮感!その一方で酸の持つエレガンスも残るため非常に洗練された味わい!アルコール度数驚異の15.8%の究極フルボディ辛口赤ワインが飲み頃10年熟成で限定で極少量入荷!チェザーリ家が誇る最高級アマローネをぜひご堪能下さい!

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極上アマローネ!!!

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2007 ベルターニ イタリア フルボディ 赤ワイン

極上アマローネ!!!
◆ワイン名:アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ Amarone della Valpolicella Classico ◆ワイナリー名:Bertani / ベルターニ ◆産地:イタリア・ヴェネト ◆等級:D.O.C.G. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ ◆生産年:2007 ◆内容量:750ml

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コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ リゼルヴァ マァジ 2005 赤 750ml

マァジ
ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。

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【送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 1995 マァジ 750ml [赤]

ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。

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ベルターニが誇る特別なワイン

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ /ベルターニ/ Amarone Della Valpolicella Classico /Bertani/ 1997

ベルターニが誇る特別なワイン
ベルターニのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ Amarone Della Valpolicella Classico Superiore 【ヴィンテージ】1997 【生産地】イタリア/ヴェネト 【品種】コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ 【タイプ】赤・フルボディ 【容量】750ml 【味わい】重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが 感じられるバランスのとれた落ち着きのあるエレガントなワインです。

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1971年 ワイン レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・アマローネ/ルイジ・リゲッティ / イタリア・赤

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まさに、ディタツイオーネ=瞑想!!アマローネのイタリア秀逸ヴィンテージ1971年ワイン!! 産地:イタリアヴェネト州 詳細:Luigi Righetti(ルイジ・リゲッティ) 赤750ml 北イタリアのヴェネト州で造られる、デッラ・ヴァルポリチェッラの香りの深い、イタリアの最高のワインの一つアマローネです。 大変な手間と時間を掛けて造られる濃厚なこの赤ワインは、まさに”ディタツイオーネ=瞑想”の表現に相応しいワインです。 このワインは、80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得続けるルイジ・リゲッティの手掛けた、イタリアにとって素晴らしいヴィンテージでもあった1971年もので、レチョートとアマローネの二つの表記があるラベルからも、時代を感じる事の出来るワインになります。 このワインは、1892年設立という歴史ある生産者モントレソールの手掛けた、イタリアにとって素晴らしいヴィンテージでもあった1971年もので、レチョートとアマローネの二つの表記があるラベルからも、時代を感じる事の出来るワインになります。

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世界が注目するイタリアの至宝

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ2010ダル・フォルノ・ロマーノ750MLヴェネト陰干しブドウ

世界が注目するイタリアの至宝
ヴェネト州だけでなく、イタリアを代表する偉大な生産者である「ダル・フォルノ ロマーノ」。 果実風味の塊、恐ろしいほどの深みに完璧なハーモニー、そして終わりなき複雑さと余韻。 そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要となるのか考えさせられる程のワインを造り出しています。 赤ワイン イタリア/ヴェネト州 DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ フル・ボディ アルコール度数:17度 2010年は強さとエレガンスを具有する最高傑作 偉大なるダル・フォルノ ロマーノが造りだす、最高峰のアマローネ。 その味わいは、一度口にした人の記憶にいつまでも焼き付きます。 色合いは漆黒に近い赤紫色。 凝縮された黒系果実主体にカカオやコーヒー、シガーレザーを想わせる香り。 密度を感じさせるフルボディですが、バランスが素晴らしいため重さや饒舌さを感じさせません。 優美で気品を感じる傑作です。 ヴェロネッリ2016…スーパー3ッ星98点 ワイン・スペクテイター…95点

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ファルネーゼ

カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ファルネーゼ 2015 赤 750ml

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